عرق اللحمه ورز بالخلطه
 

بسم الله الرحمن الرحيم

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif

اكلتنا اليوم عرق لحمه ورز بالخلطه

اولا احضري عرق لحم وخلي الجزار يربطه بهذه الطريقه

http://up.damasgate.com/files/x2vh13ye5dljq38c9yq0.jpg

افرمي بصلتين كبار فرم ناعم وكزبرة خضراء

http://up.damasgate.com/files/djjwroqq5rqgz77rihj0.jpg

ضعي العرق والخضرة وملعقتين كبار سمن في قدر وارفعيهم على النار

http://up.damasgate.com/files/c8p09jgk5mh1cyddi83u.jpg

قلبيهم على النار الى ان ينزلوا مائهم ويتشربوة وتصير لون اللحمه بني واضيفي حوالي لتر ماء

http://up.damasgate.com/files/ki5kywiwzscc8fa0j58r.jpg

اتركيهم على نار هاديه وشيكي عليهم من وقت للتاني وزودي ماء لو احتاجت واضيفي ملح وفلفل وبهارات وهيل وقرنفل

وخلي الماء كثير عشان هنعمل منه الرز ..

صورة اللحمه بعد النضج

http://up.damasgate.com/files/0uk79fpg292dqipx2bj2.jpg

اعملي الرز بمرقه اللحمه واتركي بعض المرق لأننا سوف نقطع اللحمه شرائح ونعيدها مرة اخرى في المرق

http://up.damasgate.com/files/rbooc5wuyzv9aogjxn88.jpg

http://up.damasgate.com/files/q8hsuxcb8cjpaqmgble9.jpg

http://up.damasgate.com/files/sqqu9yun9mpgrgrxy5xd.jpg

http://up.damasgate.com/files/2tsp6g1mhfnk856cfwwi.jpg

http://up.damasgate.com/files/96fobpx55qsbc2ca90fi.jpg

جربوها وادعوالي بالصحه وزوال الهموم

تسلم ايدك و ربنا يخلي لك الأرانب :)

الاطباق جديدة اول مرة اسمع عنها ماشاء الله سلمتي

يسلموا ايديكي منظرها مشهي

هذا مو بس والدتي بتربطها وكمان انتي بس طريقة الطهي ووالمكونات مختلفة

عندنا بنسميها فتيلة الظهر اما نشتريها كاملة او نطلبها مقطعه ستيك ولذيذة جدا لعمل الشاورما

ما شاء الله شكلها يشهي .....تسلم الايادي حبيبتي وبالعافيه عليكم

ماشاء الله تبارك الله شكله شهي ولذيذ
يسلموا الأيادي يارب ويعطيكي العافيه ويبعدعنك الهم والحزن

انا امي بتسويها بدون ربط.. بتقليها شوية وتسويها مع صينية بطاطس مهروسة

نسميها روستو

يم يم تسلم الايادي طريقتك شكلها شهي