مفركة الكوسا بالبيض مع الصور
 

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif


السلام عليكم أخواتي العزيزات


اليوم طبقي سهل و سريع و مغذي

اسمه "مفرّكة" او "مفركة كوسا" او "مفركة كوسا بالبيض "... انتو أحرار شو ما بتحبوا سموها :d

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة مقطعة ناعم

كوسا مقطع

4 بيض

ملح

فلفل أسود

زيت او زبدة


طريقة التحضير

نحمي قليل من الزيت على النار و نقلي البصل ثم نضيف اللحم و نحمسه مع البصلة و نرش الملح و الفلفل الأسود

نضيف الكوسا المقطع بعد ان يكون اللحم قد نضج و نتركه على النار الخفيفة مدة 15 إلى 20 دقيقة

نكسر البيض و نضيفه للطنجرة بعد رفعها من على النار

نخلط البيض و نضيف الخليط إلى البايركس بهذا الشكل

http://www.geocities.com/mareya81/DSC08035.jpg

ندخلها الفرن الحامي مسبقا


http://www.geocities.com/mareya81/DSC08036.jpg


نتركها 15 دقيقة أو حتى ينضج البيض و تصبح بهذا الشكل

http://www.geocities.com/mareya81/DSC08039.jpg


زووووم

http://www.geocities.com/mareya81/DSC08040.jpg



http://www.geocities.com/mareya81/DSC08042.jpg


و نقدمها مع الخبز و المقبلات التي تحبونها
أنا عملت معها كبة و ( ممكن كمشروب لبن رائب )

http://www.geocities.com/mareya81/DSC08045.jpg


و صحتين و عوافي :23:

اه يا مريا آآه

بابا الله يطول بعمره بيستلذ يعملها لما نكون عاملين محشي كوسا

بيجمع الحشوة ودائما بيكون عشانا مفركة كوسا :)

تسلم الايادي.. مبدعة مبدعة ماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم الايادي

طريقة سهله

باذن لله اجربها لاني احب اي شي بالكوسا

تحياتي لكي

عاشت ايدك تسسلمين والله ماريا 13 اكلاتك كلها تعجبني وموادها متوفره وسهله التطبيق شكرا حفظك الله من كل سوء

ماشاء الله رووووعة
تسلم ايدك

اهلين علياء تسلمي يا رب و شكرا عالاطراء الجميل أخجلتم تواضعنا :21:
:30: