منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   احلى كريم كراميل (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=197696)

تيررا 04-12-2009 04:54 AM

احلى كريم كراميل
 
[IMG]http://www.***********/gfiles/12598911541.jpg[/IMG]


[IMG]http://www.***********/gfiles/12598911542.jpg[/IMG]


[IMG]http://www.***********/gfiles/12598911543.jpg[/IMG]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم حبيت اسوى كريم كراميل للاسف نسيت تماما اصور من بداية الشغل لكن حاقول لكم بالتفصيل

[/SIZE]

3كوب حليب سائل

9 بيضات كاملة

نصف كوب سكر

نصف ملعقة صغيرة فانيليا

6 ملاعق سكر للحرق (الكراميل)

[/U][/SIZE][/align][/U][/SIZE]

نضع فى مقلاة 6ملاعق سكر حتى يصبح لونه مثل الكراميل طبعا بدون تقليب

نصب الكراميل فى القوالب الصغيرة او فى قالب كبير

نخلط الحليب مع البيض والفانيليا والسكر بالخلاط

نصب الخليط فوق الكراميل فى القوالب

نضع القوالب فى صينية بها ماء لمنتصفها

تغلى الصينية بالقوالب على النار لمدة 5 دقائق

تدخل الفرن حتى تمام التسوية اخذت عندى حوالى ساعة الا ربع

تخرج وتدخل الاثلاجة حتى يبرد ويقلب ويقدم كما شاهدتم بالاعلى
رااااااااااااااااائع:22:

عشق عبادي 04-12-2009 10:46 AM

إمممممممممممممممممم

ما شاء الله عليك طالع متماسك و أكيد الطعم يجنن

الله يعطيك ألف عافية و يسعدك يالغلا

تيررا 04-12-2009 06:55 PM

مشكوررررررررة عشوق تسلمى فعلا متماسك جدا وطعمه روووووووووووعة الحمد لله

مدام الاء 04-12-2009 07:05 PM

رووووووووعه
تسلم الايادي يارب

تيررا 04-12-2009 10:22 PM

مشكورة ياحلوة الله يعطيك العافية شرفتى مواضيعى

نوّارة حياتي 05-12-2009 11:53 AM

السلام عليكم

يعطيك العافية على هالطريقة اللذيذة

بس ممكن سؤال: ما بينفع انه يكتمل استواء الكريم كراميل على النار بدل الفرن ولا ادخاله للفرن ضروري

تيررا 05-12-2009 06:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوّارة حياتي (المشاركة 2295112)
السلام عليكم

يعطيك العافية على هالطريقة اللذيذة

بس ممكن سؤال: ما بينفع انه يكتمل استواء الكريم كراميل على النار بدل الفرن ولا ادخاله للفرن ضروري

الله يعافيك نوارة صراحة لاادرى ماعمرى جربته كامل على النار لكن اعتقد توزيع الحرارة باللفرن
يسوى الكريمة افضل من النار

نسائم السادة 15-12-2009 05:39 AM

ررررررررررررررررررررررررروعة

مستكة_مستكة 15-12-2009 03:00 PM

ما شاء الله


تسلم الايادي يا قمر مضبوط مية ميه

الف هنا و شفا عليكم

تيررا 16-12-2009 01:57 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسائم السادة (المشاركة 2302811)
ررررررررررررررررررررررررروعة


مشكوررررررررررررة ياعسل


الساعة الآن 04:48 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©