منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   مافن بالموز وقطع الشكولاتة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=200600)

indienne 22-01-2010 11:44 AM

مافن بالموز وقطع الشكولاتة
 
http://sor.w2hm.com/files/image/e/4.gif

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif

اتيت لكم اليوم بوصفة جديدة للمافن جربتها وطلعت لذيذة جدا مع أني لست من محبي الموز بشكل كبير

نبدأ بالمقادير

125 مللتر زيت
125 غ دقيق
125 غ سميد ناعم
180 غ سكر بني ( انا نقصت من الكمية)
4 موزات ناضجة
1 ملعقة صغيرة وربع ملعقة بكنغ باودر
1/2 ملعقة صغيرة بكنغ صودا
بيضتان
150 غ قطع شكولاتة


نخلط البيض والزيت جيدا

http://www.3sl3.com/up/upfiles/TgV49478.jpg

في اناء اخر نخلط الدقيق والسميد الناعم والسكر والبكنغ باودر والبكنغ صودا

http://www.3sl3.com/up/upfiles/svZ49478.jpg

ونضيف عليه خليط الزيت و البيض ويكون الخليط سميكا

http://www.3sl3.com/up/upfiles/aEv49478.jpg

نضيف قطع الشكولاته والموز المهروس جيدا ونخلط جيدا لتتجانس المقادير

http://www.3sl3.com/up/upfiles/PUR49478.jpg

http://www.3sl3.com/up/upfiles/OHD49478.jpg

نصب الخليط في قوالب المافن

http://www.3sl3.com/up/upfiles/soU49478.jpg

ندخله لفرن مسخن مسبقا على 180 درجة لمدة 20 دقيقة


بعد ان يتسوي نتركه يبرد ونقدمه بالهنا والشفا

http://www.3sl3.com/up/upfiles/z8l49478.jpg

http://www.3sl3.com/up/upfiles/2wq49478.jpg

http://www.3sl3.com/up/upfiles/i4B49478.jpg

عاشقة عيونه 22-01-2010 12:09 PM

روعة
ما شاء الله
بس عندي سؤال
ليش ما في فانيلا؟؟
وبأي مرحلة حطيتي السكر وومكن نحط
سكر ابيض؟؟؟

indienne 22-01-2010 12:30 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة عيونه (المشاركة 2334849)
روعة
ما شاء الله
بس عندي سؤال
ليش ما في فانيلا؟؟
وبأي مرحلة حطيتي السكر وومكن نحط
سكر ابيض؟؟؟



بارك الله فيك عزيزتي

لا الوصفة ليس بها فانيليا لان نكهة الموز ستغطي عليها

بالنسبه للسكر يخلط مع الدقيق والسميد قمت بتعديل الجمله:)

والسكر بامكانك استعمال السكر الابيض

واي استفسار اخر انا جاهزه

في امان الله

عاشقة عيونه 22-01-2010 12:31 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 2334854)
بارك الله فيك عزيزتي

لا الوصفة ليس بها فانيليا لان نكهة الموز ستغطي عليها

بالنسبه للسكر يخلط مع الدقيق والسميد قمت بتعديل الجمله:)

والسكر بامكانك استعمال السكر الابيض

واي استفسار اخر انا جاهزه

في امان الله



ثانكس كتييييييييييييير
وان شاء الله رح اعملها عن قريب لانو شكلها كتير زاكية :22:

موفقة

بكر الشايب ياسمين 22-01-2010 02:06 PM

روووووووووووعه

انا احب خبز الموز banana bread لكني دايما اشتريه جاهز

ووصفتك سهلة جدا .. بحاول اجربها باذن الله


تسلم ايديك ياغالية

مستكة_مستكة 22-01-2010 11:15 PM

ما شاء الله لا حول و لا قوة الا بالله


خرافة يا قمر

تسلم ايدك و عينك

و تستحق التميززز يا قمر

مغفرة الله 23-01-2010 11:01 AM

دووم متميزة يا اندين

والله انك ذواقة في الحلويات انت واخت مستكة وغيركم من الاخوات

ولكنك تحتلي مراكز الابداع على الدوام

تسلمي على التنوع الدائم والتجديد

ماريا 23-01-2010 02:34 PM

ماشاء الله
أكيد طمعه لذيذ

http://bsia33.googlepages.com/12w.gif

:22:

gawlp 23-01-2010 02:51 PM

واااو ماشاء الله لا قوة إلا بالله ..
ابداااااااع ..والصورة الاخيرة مشهية لأخر حد..

تسلم يدك ..

عشق عبادي 23-01-2010 06:07 PM

ما شاء الله

رووعة و حاسة إنه ريحة الموز وصلت لعندي

ممكن أعمله بدون الشوكولا؟

مشكورة غاليتي و الله يسعدك


الساعة الآن 06:49 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©