منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   كيف اعمل التوفي ؟ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=200674)

سافر معي 23-01-2010 05:27 PM

كيف اعمل التوفي ؟
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

يا احلى حلويات المنتدى ..
احتاج المساعدة ابغى اسهل واسرع طريقة لأحلى توفي ؟؟!

ابغى التوفي لتزين الكيك ؟؟!!





موفقين ان شاء الله

وشكرا

بنت مكة2008 23-01-2010 05:29 PM

انا قرات كذا وصفه بس ماطبقت شي وانا كمان بدي اسوي حلى يالله ننتظر ردود الاعضاء لي افضل توفي مجرب

بكر الشايب ياسمين 23-01-2010 06:37 PM

مقادير التوفي

2 كأس سكر

علقة قشطة



تحركي السكر حتى يحترق ويحمر لونه وبعدين تضيفي علبة القشطة فوقه وتحركي بسرعة حتى يصبح باللزوجة المطلوبه


بالتوفيق :)

gawlp 24-01-2010 12:29 AM

إذا كان للتزين ..
استخدمي التوفي الجاهز
هذه صورته ..


http://i46.tinypic.com/2usvst5.jpg

بنت مكة2008 24-01-2010 12:46 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2336052)
إذا كان للتزين ..
استخدمي التوفي الجاهز
هذه صورته ..

http://i46.tinypic.com/2usvst5.jpg


فين يتباع دا التوفي الجاهز ممكن في الدانوب

gawlp 24-01-2010 01:02 AM

^^^
في السوبرماركات الكبيرة عموماً ..
بن داوود .. المستهلك ..

لكن لعلمك ما ينفع للجوزية :)

للتزين فقط لأنه سائل زي الهيرشي الشوكلاته ..

شوفي كيف شكله ..


http://www.freeimagehosting.net/uploads/ded550a357.jpg

http://www.3sl3.com/up/upfiles/k9759582.jpg

حرم المعلم 24-01-2010 01:11 AM

شوفي ردي على هذا الرابط توفي خيال
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=200697

منت عاجبني 24-01-2010 02:11 AM

** طريقة التوفي ::

- نضع علبة قشطة (القيمر) في ماء ساخن جداً قبل عمل التوفي بنصف ساعة
- في وعاء صغير على النار نضع فنجانين سكر .. ونحمسه حتى يصبح بني سائل
- نضيف القشطة وهي ساخنة ونحرك بسرعة (اذا كانت القشطة باردة سوف تتكتل ويخرب التوفي)
- إضافة نصف فنجان ماء إذا كان الخليط ثقيلاً ...

سافر معي 24-01-2010 04:18 PM

لا خلا ولا عدم ......

تسلموووووون حبيباتي.....

شكرا ..شكرا...شكرا..


:17::17::17:

مستكة_مستكة 27-01-2010 10:18 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منت عاجبني (المشاركة 2336230)
** طريقة التوفي ::

- نضع علبة قشطة (القيمر) في ماء ساخن جداً قبل عمل التوفي بنصف ساعة
- في وعاء صغير على النار نضع فنجانين سكر .. ونحمسه حتى يصبح بني سائل
- نضيف القشطة وهي ساخنة ونحرك بسرعة (اذا كانت القشطة باردة سوف تتكتل ويخرب التوفي)
- إضافة نصف فنجان ماء إذا كان الخليط ثقيلاً ...


نفس طريقتي غاليتي


بارك الله فيكي


الساعة الآن 01:26 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©