منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   الارز بالزعفران:)لذيذ اوعوا يفوتكم (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=20116)

loverose233 05-04-2004 05:19 PM

الارز بالزعفران:)لذيذ اوعوا يفوتكم
 
المقادير
2 كوب أرز-
1 بصلة مفرومة ناعمـــة -
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة -
1 ملعقة متوسطة كركم او عقده صفراء -
2 مكعب ماجي بنكهة الدجاج -
1 ملعقة متوسطة زعفران -
قليل من الزيت -
ملح حسب الرغبة -

الطريقة
يوضع القدر على النار ويوضع به الزيت ثم يوضع البصل المفروم والطماطم ويقلى حتى يذبل ويوضع الكركم ومكعبات الماجي والملح ثم يوضع الزعفران ويقلب حتى يصبح اللون برتقالي ثم يوضع الأرز المصفى من الماء ويقلب مع بعضه البعض ...
ثم يضاف الماء الى الأرز ويغمره بحوالي 4 سم
وعندما يبدأ بالغليان نخفض النار ونغطي القدر حتى ينضج ....
ثم يقدم سواء بالدجاج او اللحم بالهنا والشفا

منقوله

ريتال 05-04-2004 08:27 PM

راح نجربه ونقولك الله يعطيكي العافيه
اموت على الزعفران ورائحته http://smileys.smileycentral.com/cat/7/7_4_3.gif

am-sloom 05-04-2004 09:30 PM

خووووش طبخه مبين عليها حلوه ...
يعطيج العافيه ...


;)

ام حماده 06-04-2004 02:30 AM

;)

Dihn Al 3ooD 06-04-2004 03:05 AM

تسلم الاياااادي و مشكوووووووووووره :)

اختك : دهن العود.

loverose233 06-04-2004 07:56 PM

بالهناااااااااااااا للكل ان شاء الله


الساعة الآن 08:15 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©