[مميز] البيتزا بالفراخ المشوية من مستكة
 

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif


http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif



العجينة و هي التي اعد بها البيتزا دائما



المقادير:

1 ونص كوب طحين كويتي
1 كوب طحين رقم 1 او اي طحين عادي
ا علبة زبادي
انا بستعمل كيس خميرة فورية

ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل( المراعي)
نص م ص ملح
3 م ك سكر

الطريقة ::

تخلط المقادير جميعــــــــــــــــها لين ماتتشكل لنا عجينه متماسكه ويمكن تحتاج الى رشة طحين شويه ودهن لحد ماتكون عجينه لينه ومتماسكه ادهني الوجه بشوية زيت وخليها ترتاح نص ساعه وبس وابتدي شكليها


http://i45.tinypic.com/2z9kyex.jpg



الدجاج

الوالدة حفظها الله كانت متبلة فراخ عشان تعملها بانية بصلة ملح و فلفل و عصير ليمون و كنت في الثلاجة قبلها بالليلة كاملة

انا اخذتها و ازلت البصل كله و جبت الطاسة و دهنتها زيت و كانت سخنة جدا و وضعت الفراخ 2 شريحة بس و شوحتها ويس
و رشيت عليها عصير ليمون و ملح و فلفل اسود و زعتر ناشف

http://i47.tinypic.com/9vftjp.jpg


وضعت الدجاج الفيليه في قدر و وضعت فحم مشتعل و غطتها

طعمها خرافة بجد و بعد نصف ساعة فتحت عليها و قطعتها مكعبات


http://i48.tinypic.com/vmxjbm.jpg


فردت العجينة و حطيت و دهنتها جبن لافشكيري

و وضعت الصلصة مسبكة

( بصلة + ثوم + طماطم مبشورة + مكعب مرقة )


و رشيت عليها جبن رومي

http://i45.tinypic.com/2ywve5k.jpg



و دي حشوة التونة ( تونة مصفاه + ملح + فلفل اسود + شطة + عصير ليمون + بصل اخضر )


http://i45.tinypic.com/r0nqcm.jpg


و رصيت الحشوة و عليها زيتون اخضر شرائح + فلفل بارد مكعبات + طماطم مكعبات بدون بذور )
و رشيت علي الوش زيت و جبن رومي مبشورة


http://i49.tinypic.com/2zznqtl.jpg


http://i47.tinypic.com/2mg9pux.jpg


و دخلتها الفرن و تحت في القاع حمام مائي


http://i46.tinypic.com/2djtod2.jpg


http://i48.tinypic.com/dm8x38.jpg



البيتزا بالفراخ خررررررررررررررافة


ان شاء الله تنال اعجابكم

ماااااااااااااااشاء الله تبارك الله

تسلم يدك روعه واكيد طعمها وااااو :d

انا سويت بيتزا دايت اول وبكرة انزل صورها ان شاء الله بس دى ادسم واطعم اكيد:22:
والدجاج شكلو خرافي ايش التتبيله:25:
جوعتينى

اتعشيت زبادى:26:

ماشاء الله لا قوة إلا بالله

أخـــــــــــــــــــــــــــــــيراً :17: :17:

تسلم الايادي يا قمر


http://photos.azyya.com/store/up2/090119125708z6bD.gif

بس ليش على حمام مائــــــــــــي ؟

اول مرة اسمع بهالطريقة ايش السبب انه حمام مائي

مرسيه يا قمر شرفني مرورك

و انا كمان عاملة رجيم و الصور جوعتني شخصيا لاني من فترة اعددتها

الله يعيننا علي الرجيم




بارك الله فيكي حبيبتي


شرفني و اسعدني مرورك يا قمر


معلش الوصفة اتاخرت شوية كانت بتستوي :28:
ده من الرجيم حضرتك

و لا العتب علي النظر :18:

تسلمي يا جميلة


شرفني مرورك يا حبيبتي



شوفي يا قمر

الحمام المائي بيكون في صنية اسفل الفرن

و بيعمل علي ترطيب الجو داخل الفرن

مثل الافران البلدي المعده من الطين

و النتيجة ان المعجنات تنضج من غير ما تجف

جربيها و هتعجبك النتيجة جدا





تسلمي يا قمر و الرد فوق

مرسيه يا قمر

شرفني مرورك يا عسل

ربي يحفظك :22: