منتدى عالم الأسرة والمجتمع
صفحة 1 من 3
1
2
3
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   [مميز] قراتان الكريب باللحم المفروم من مطبخي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=205043)

lina11 25-03-2010 08:37 PM
[مميز] قراتان الكريب باللحم المفروم من مطبخي
 
قراتان الكريب باللحم المفروم



http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif


مقادير عجينة الكريب

03الى 4 بيضات حسب الحجم
250غ فرينة
ملعقة كبيرة زيت
1/2 لتر حليب
رشة ملح

الطريقة مرفوقة بالصور
نمزج البيض جيدا http://img214.imageshack.us/img214/5931/67946717.jpg

ثم نضيف الفرينة (الطحين) والملح
http://img62.imageshack.us/img62/9916/28054909.jpg

والزيت ونخلط
http://img230.imageshack.us/img230/4060/58942230.jpg
ونضيف الحليب تدريجيا
http://img26.imageshack.us/img26/843/88099027.jpg

نتحصل على خليط متجانس
http://img514.imageshack.us/img514/3318/93436698.jpg


نتركه يرتاح من 30 دقيقة الى ساعة
نصفي المزيج في مصفاة حتى نتاكد من عدم وجود شوائب بالمزيج

يطهي على مقلاة تيفال
هاهو جاهز أمامكم للإختراع خخخخخ
http://img263.imageshack.us/img263/4125/54478537.jpg

أنا قدمته بطريقتين
الأولى:
نحمص البصل والثوم على النار بقليل من الزيت ونضيف اللحم المفروم والطماطم المصبرة وقليل من الشطة (الهريسة)
http://img689.imageshack.us/img689/1272/31493853.jpg

ثم نضيف التوابل ومكعب جامبو(كنور )وياسلام على ريحته مفوح بالقرفة مممممممممممم
http://img522.imageshack.us/img522/7454/69167353.jpg

هنا نضيف حوالي كأس صغير ماءhttp://img535.imageshack.us/img535/237/64758927.jpg

ونضعه على نار هادئة حتى ينشف

http://img87.imageshack.us/img87/164/24945362.jpg

نجهز صينية بايركس ونمسحها بالزبدة
http://img138.imageshack.us/img138/9146/55179896.jpg

نفرش عليها حوالي 03ورقات كريب
http://img408.imageshack.us/img408/3953/35976973.jpg

ونضع الحشوة فوقها

http://img339.imageshack.us/img339/9365/30665815.jpg
ونضع طبقة أخرى من الكريب

http://img17.imageshack.us/img17/5130/74709494.jpg
ونرشها بالجبن المرحي ندخله الى الفرن ليتحمر قليلا فقط من الفوق

http://img517.imageshack.us/img517/2308/62835036.jpg

هاهو فور خروجه من الفرن

http://img245.imageshack.us/img245/7299/34395984.jpg


أم الطريقة الثانية فهي كالآتي بالصور :
http://img697.imageshack.us/img697/2150/68884722.jpg

http://img710.imageshack.us/img710/6575/25022337.jpg

http://img121.imageshack.us/img121/3360/62021308.jpg


هاهو الشكل النهائي لكريباتنا مممم
http://img687.imageshack.us/img687/2967/79549110.jpg

http://img406.imageshack.us/img406/5246/48014245.jpg


هنا زووووووووووووووووووم
http://img222.imageshack.us/img222/1647/15429053.jpg

http://img691.imageshack.us/img691/7485/56841902.jpg

هنا نراها من الداخل
http://img208.imageshack.us/img208/7691/93765577.jpg

هذا الصحن لأول عسولة ترد ممممممم
http://img179.imageshack.us/img179/2559/66597673.jpg

warda2007 25-03-2010 09:01 PM
تسلم ايديكي بس سؤال هذه الاكله من اي بلد

lina11 25-03-2010 11:14 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة warda2007 (المشاركة 2383830)
تسلم ايديكي بس سؤال هذه الاكله من اي بلد
بما أنني جزائرية وأنا من صنعتها فلنقل عليها جزائرية خخخخخخ:30:

نور الإيمان 26-03-2010 02:05 AM
تسلم الايادي
http://img339.imageshack.us/img339/1343/1461du8.gif

مش مجرد كلام 26-03-2010 02:28 AM
ماشاء الله شكلها مرررره يشهي

تسلم يدينك ياعسوووووله

همسـ 26-03-2010 02:41 AM
ماشاءالله باين عليها لذيذهـ

تسلم الآيادي

lina11 26-03-2010 11:36 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاد 2000 (المشاركة 2384020)
مروركي عسل حبيبتي سعاد

مستكة_مستكة 26-03-2010 06:16 PM
ما شاء الله فكرة الصنية حلوة جدا


ما شاء الله عليكي شاطرة

lina11 27-03-2010 09:53 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مش مجرد كلام (المشاركة 2384047)
ماشاء الله شكلها مرررره يشهي

تسلم يدينك ياعسوووووله
مرورك يشرفني حبيبتي

lina11 27-03-2010 09:56 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسـ (المشاركة 2384056)
ماشاءالله باين عليها لذيذهـ

تسلم الآيادي
:22: مرورك عسل


الساعة الآن 05:47 PM.
صفحة 1 من 3
1
2
3
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©