من فرنسا...تارت الفراولة والكريمة ( بدون صور )
 

http://www.bayanit.com/upload/protec...berrytorte.jpg

لعمل القالب:
2\1 كوب جوز
1 2\1 كوب طحين
2 م سكر
4\3 كوب زبدة باردة

طريقة القالب:
- حمي الفرن لحرارة 325°
- في الfood processor ضعي الجوز وطحنيه جيدآ حتى ينعم ثم أضيفي الطحين والسكر وأطحني من جديد ثم أبدأي بإضافة الزبدة بالتدريج مع طحن المقادير معآ مع كل إضافة للزبدة.
- ضعي الخليط في صينية الفرن التي تستعمل لعمل التشيزكيك وضغطي الخليط في قاع الصينية وأرفعي الخليط ليغطي جوانب الصينية أيضآ..لاتنسي دهن الصينية بمسحة خفيفة من الزبدة قبل وضع الخليط.
- أخبزيها لمدة 20 أو حتى يشقر لونها قليلآ.
- ضعيها جانبآ حتى تبرد

حضري الحشوة.
لعمل الحشوة:
8 أونصات جبنة فيلادلفيا = 250ج = 10 حبات كيري
2\1 كوب سكر
1 كوب كريمة مخفوقة
فراولة للتزين

طريقة الحشوة:
- أخفقي علي سرعة عالية السكر والجبنة حتى تصبح هشة ويمتزجا جيدآ
- بالمعلقة أبدأي بإضافة الكريمة وحركيها بهدوء مع خليط الجبنة حتى لايصبح المزيج رخو.
- صبي خليط الجبنة في قالب الجوز المخبوز والبارد ..ضعي القالب بالثلاجة طول الليل وعند التقديم زيني بأنصاف الفراولة وقطعيه وقدمييه.

من تجربتبي..الطعم طيب وعمله سريع وبيستاهل التجربة.
نصيحة: عند تقطيع أنصاف الفراولة ضعيها أولآ علي مناديل المطبخ حتى تنشف قبل وضعها علي وجه التارت.

رروعه ..تجننن حلوووووووووووووووووووووه شكلها..تسلمين عليها

يعطيك العافيه شكلها حلووه مره..


تحياتى

الله يعطيكي العافيه ياعيوني شوي شوي علينا شكلنا ماراح ندخل من الباب من كثرة الحلويات

السلام عليكم فرووته الحلوه أتمنى انك تجربيها و ترودي علي و بالهنا و الشفا

تسلمي اختي شموووع على مرورك

تحياتي ريتال ما تخافي حبيبتي ما بظن انك بديه لهذه الدرجة ،بظن انو قطعة صيرة مو حتاثر كتير :p

رحت لفرنسا مره واكلت حلويات كتيره بس ما بعرف اسمها فعلا الحلويات الفرنسيه جدا رائعه وطيبه يسلمو ايديكي

مشكوره أختي على هذه الوصفه الزينه ( والله شكلها حلو ) وإنشاء الله راح أجربها .. وأدعي لك .. تسلمين والله يعطيك العافيه ..



أختك .

بدوية .