بيتزا وكرواسان طري جدا بالصور
 

بسم الله الرحمن الرحيم


كيفكم الحمدلله النفسيه اتعدلت :d نوعا ماا ورجعت دخلت المطبخ وصورتلكم معجنااات من جد روووووعه

ليا فتره ابحث عن عجينة طريه وكل مااجرب طريقه تطلع مو مره طريه وانا اتمناها تكون زي الجاهزة

وفعلا وانا ادور في منتدى لقيت مكتوب معجنات زي القطن:22: على طووول على المطبخ جربت الكروسان اول شي وفعلا طلعت ممتازة وقطنيه وشكرت صاحبة الموضوع ونزلت تطبيقي :28:

<<< قرقرت كتييييير:11:



المقادير
3 اكواب دقيق- 3 ملاعق كبار حليب بودره- 3ملاعق كبار سكر ناعمه - 1ونص ملعقه خمير - نص ملعقه صغيره بيكنج بودره -ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم سر العجينه - رشة ملح -نص كوب زيت -3/4 كاسه ماء دافئ - نص كاسه لبن رايب وممكن علبه لبن زبادي الا بريال

حشوة الكرواسان (جبنة بيضاء + نعناع مجفف)
للتزين حبه سودا وبيضه للدهن
البيتزا ( صوص طماطم - زعتر - زيتون - فلفل رومى - جبنة موزاريلا )

ننخل المقادير الجافه كلها سوا وبعدين نضيف الزيت وبعدين اللبن الرايب والماء ونتركهم ساعه يتخمرووا:23:


دي صورة الكاسة الا استخدمتها

http://www.5h5h.com/upfiles/D0D18433.jpg

اول شي الكرواسان

بسم الله وعلى بركة الله شمروا الايدي:25:

دي صورة العجينة بعد التخمير

http://www.5h5h.com/upfiles/2Yk18432.jpg

بعد ماتتخمر نفرد العجين

http://www.5h5h.com/upfiles/p1318467.jpg


نقطعها 8 مثلثات قد بعض


http://www.5h5h.com/upfiles/BY118689.jpg

دي الحشوة

http://www.5h5h.com/upfiles/Ijv18467.jpg

http://www.5h5h.com/upfiles/rEu18434.jpg



ودى اول صينيه:d

http://www.5h5h.com/upfiles/tux18467.jpg

ندهنها بالبيض ونرش حبه سودا على الوجه

http://www.5h5h.com/upfiles/rRh18434.jpg

وجزء فرزنتوا بعد ماخليتوا يستوى نص استوى

http://www.5h5h.com/upfiles/A2o18467.jpg



دا الشكل النهائي بعد النضج


http://www.5h5h.com/upfiles/2dX18434.jpg



دي صورة من الداخل

http://www.5h5h.com/upfiles/3od19618.jpg

نجي للبيتزا

نفس الشي نفرد ونقطعها دوائر وسط

http://www.5h5h.com/upfiles/13k18466.jpg

نرتبها في الصينة ونخلى بينهم مساحه لانها حاتتخمر اكتر

http://www.5h5h.com/upfiles/XZ218467.jpg


ودا شكلها بعد مااتخمرت حطيت الصوص والخضار والبيتزا

شوفوا الفرق كيف صارت جنب بعض بعد التخميرر:22:


http://www.5h5h.com/upfiles/3ww18433.jpg

ودي بعد مانضجت يمي يم والله

http://www.5h5h.com/upfiles/2M318433.jpg

ودا شكل البيتزا والكرواسان سوا ظبطتهم للضيوف

http://www.5h5h.com/upfiles/Ntq18433.jpg



http://www.5h5h.com/upfiles/5VN19618.jpg

اتمنى تعجبكم واتمنى تجربوووها من جد خطييييره وجزاها الله خير الا نزلت طريقتها

ويسلمك يااااااارب تسلمى على مرورك في مزيد من الاشياء الحلووة

لو لقيت ردود حلووة اكمل :11:

تمام:17: ابشروووا بس اخلص الشغل في المطبخ واكمل باقي التصوير

انتظرونى

فاصل وان شاء الله اواصل

:28:

روعة تبارك الرحمن :)
شو هذا الإبداع ما شاء الله :23:
لا تحرمينا من أشيائك الحلوة غاليتي
تصدقين ما كنت أعرف ألف الكرسون أما ألحين ياسلام و الفضل بعد الله لك :21:
الله يجزاك خير

شكلها جنان وباين طراوتها هنئا لكم البيتزا والكروسان

الله يسلمك يارب

وياكى يا رب وراينى ابداعاتك


تسلمى ياعسل