منتدى عالم الأسرة والمجتمع

الضفيرة

المقادير

العجينه:

تقدري تستخدمي عجينه البيتزا

وممكن انك تستخدمي عجينه العشر دقائق

المهم ان العجينه يكون شكلها هكذا

عشان يسهل علينا تشكيلها في الأخير

http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...69e59e2386.jpg

الحشوه:

علبه تونه / بصله مفرومه / جزر مبشور / فلفل بـارد / بقدونس مفروم / مايونيز

صراحه في رمضان استخدم المفروم والدجاج أكثر

ولكن بكلا الحشوتين جميله

ولكن هذه المرة استخدمت التن

نصيحتي اللي بتدخل المطبخ وحست ان شي ناقص تستخدم شي غيروا
وتخترع (الحاجة ام الإختراع) واسألو مجرب

الطريقة:

- نجيب صاج ونحط شوي زيت ولما يسخن نحط عليه البصل

نصفي التونه من الزيت حقها ونحطها عليه

انزين ونحط الجزر والفلفل ونقلبها لين تقرب تستوي

http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...4cd057eba2.jpg

نحط البقدونس والمايونيز

http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...e07036e594.jpg

http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...aa343aa2f0.jpg

نفرد العجينه على سطح ناعم نصق العجينه بشكل مربع

ونحط في وسطها الحشوه

نلف الاطراف مثل الصورة

http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...950f2448bd.jpg

وهذآ الشكل قبل ندخلهآ الفرن بس انا خلص من عندي الحليب
فممكن تدهنيها بحليب وترشي عليها السمسم او اللي تفضلينه
بيصير شكلها ارتب واحلى

http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...15f898db83.jpg

وهذا الشكل النهائي

http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...4ba8bfd51b.jpg

والف هنا وعافية

بس ممكن تعمليها صغيرة عشان تكثري الكمية لو كان العيله كبيرة

أنتظر التطبيقات لو عجبتكم