|
شوربة الفطر من مطبخي مع الصور
السلام عليكم
بعد غياب طويل رجعت لكم بحساء الفطر اللذيذ ، صحيح انه يباع في السوق من ماجي و غير ماجي بس الفرق انه شغل البيت أنظف و غني بالفطر أكتر! ماجي ببخلوا بكمية الفطر:29: على كل حال نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم المقادير زبدة كوبين ماء كوب حليب بصل 3 م.ك. مسطحة من الطحين (دقيق) ملح مكعب مرق الدجاج فطر مقطع رشة فلفل اسود ملاحظة بامكانكم تغيير مقادير الدقيق بالنسبة للماء و الحليب حسب الرغبة انا عملتها وسط لا سميكة و لا رقيقة طريقة التحضير نذيب الزبدة في طنجرة على النار و نقلي البصل المقطع ثم نضيف الطحين نفتت مكعب مرق الدجاج و نضيفه و نقلب المزيج على النار حتى يصبح لونه ذهبي بهذا الشكل http://img337.imageshack.us/img337/1974/dsc09828.jpg نضيف الفطر المقطع (فطر معلبات) و نقلب مدة دقيقة - دقيقتين http://img688.imageshack.us/img688/1079/dsc09829u.jpg http://i1225.photobucket.com/albums/.../dsc09829u.jpg ثم نضيف الحليب و الماء و الملح مع رشة الفلفل الاسود (اختياري) نحرك الحساء باستمرار حتى يصل إلى درجة الغليان او يصبح أكثر سماكة و متجانس كل ذلك يستغرق بضع دقائق على حسب النار http://img696.imageshack.us/img696/3757/dsc09831k.jpg و بهذه الطريقة يكون الحساء جاهزاً يسكب في القدر و يقدم http://img215.imageshack.us/img215/7448/dsc09836v.jpg و صحتين و عوافي :23: |
بصراحة هاي ألذ من شوربة ماجي لأنا شوربة ماجي ماعجبتني ابدا هلأ صرت اعرف الطريقة منك لهيك رح اجربها قريبا يسلمو ايديكي حبيبتي ونورتي المنتدى بوجودك القمر |
من طول الغيبات جاب الغنايم :)
اهلا بعودتك و تسلم دياتك و لا حرمنا الله من ابداعاتك |
يمي بحبها وبحب كل ماله علاقة بالفطر بحبببببببببه كتيرررررررررررر
طريقتك نفس طريقتي تقريبا بس حبيت اضيفلك معلومة انو شوربة الماجي الي في الاسواق مش بخيلة بالفطر انما صراحة بحسها مش شوربة فطر اصلا مالهاش معنى مابحس فيها فطر اصلا بكونو حاطين فتافيت صغيرة وقال يعني فطر !!!ههههه تبعت البيت الز بالفين الف مرة تسلم ايديكي |
مشكوووووورة وتسلم يدك شكلها مرررررة طعمة بجربها اليوم ان شاء الله
|
اشتقناالك ياقمر وين الغيييبة ؟
يمييي طبق و لا اروع و جا بوقته عندي فطرمش عارفة ايش اعمل فيه :) تسلمي حبيبتي |
ممممممممم والله شهيتيني للشوربه ان شاء الله بطبقها عن قريب
تسلم ايدك وبالعافيه على قلوبكم |
تسلم يدك يالغاليه
راح اجربهاا ان شاء الله الفطر هو نفسه المشروم صــح:)؟ |
اقتباس:
اقتباس:
تسلمي يا رب اقتباس:
ضحكتيني فعلا ماجي فقيرة بكل شي مو بس الفطر اقتباس:
جربيها و عطيني رأيك :) اقتباس:
كنت باجازة عند أهلي و رحت ع تركيا :22: .. رجعت من اسبوعين على بيتي تفضلي :30: شكرا لمرورك اقتباس:
ابقي طمنيني عن النتائج :22: اقتباس:
له له ما عرفانة المشروم شو اسمه بالعربي يا عيب الشوم خجلتينا :25: طبعا الفطر هو المشروم سلايسد مشروم خيتو ! من أسدا او تسكو او الاقرب عليكي :30: |
سلمتي على اعداد طبق الشوربة شكلها مغري
|
| الساعة الآن 03:50 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©