منتدى عالم الأسرة والمجتمع - اليالنجي (طبق مقبلات من سوريا)

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - اليالنجي (طبق مقبلات من سوريا) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=217197)

اليالنجي (طبق مقبلات من سوريا)

http://www.rofof.com/img5/11uptyb30.gif

مساء الخير و الورد يا وردات المنتدى ...........

خلونا نبدا على طول باليالنجي..

المقادير:
ورق عنب
ارز مصري حسب كمية الورق
بقدونس مفروم
طماطم مقطع مكعبات صغيرة
فلفل اخضر
بصلة صغيرة مقطعة ناعم
فلفل اسود
ملح
ملح الليمون أو عصير ليمون
دبس الرمان
زيت زيتون

الطريقة: ( الحشوة )

تخلط جميع الخضار والسوائل مع بعض وتوضع فوق الأرز ( المنقوع ربع ساعة) ويوضع معها الفلفل الحار لمن يحب.

تلف بورق العنب وترص في القدر و لا ننسى نصع بقاع القدر شرايح بصل و بطاط ثم يوضع فوقها الماء فقط وتوضع على نار هادئة حتى تنضج و بالعافية.

http://www.rofof.com/img5/12fqthv2.jpg

http://www.rofof.com/img5/12lgfok2.jpg

http://www.rofof.com/img5/12bledf2.jpg

http://www.rofof.com/img5/12rflup2.jpg

http://www.rofof.com/img5/12licmf2.jpg

http://www.rofof.com/img5/12kjoac2.jpg

http://www.rofof.com/img5/12zaflj2.jpg

http://www.rofof.com/img5/12euxda2.jpg

http://www.rofof.com/img5/12vdzbn2.jpg

تسلم يداتك حبيبتي ..
إحنا بنسميه محشي ورق عنب .....
ولازم يكون معبى .. شغلك رشيق و ما يوفي عندنا ........ خخخ ؛

http://www.66n.com/forums/images/icons/cry3.gif

كتير جاي عبالي هاليومين آكل يلانجي

تسلم ايديكي يا رب عشوقة شي مرتب

بالهنا

ليش ما بعتيلي صحن :29:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم داليا (المشاركة 2527728)

تسلم يداتك حبيبتي ..
إحنا بنسميه محشي ورق عنب .....
ولازم يكون معبى .. شغلك رشيق و ما يوفي عندنا ........ خخخ ؛

هلا و غلا بأم داليا . منورة مطبخنا

محشي ورق العنب عنا لازم يكون فيه لحم مفروم و دسم و ينطبخ بطماطم مهروسة و بناكله سخن

مشكورة على مرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 (المشاركة 2527732)

يا ريتك جارتي و ساكنة بحارتي

كان بعتلك أحلى صحنننننننننننن

مشكورة أم أحمد على المرور الحلو مثلك

طبق رائع من مشرفتنا الغالية ونفسي فيه عمري بحياتي ما تدوقته ممكن تبعتي لي منه وعلى فكرة انا حامل

يعطيكي العافيه
ان شاء الله جربها عن قريب
كل مره اعملها بلحمه هل مره بدي جرب بدون

تسلم يدك ماشاء الله طبق مرتب وبيشهى اشوفوا دايما في المسسلات السورية

أول مره من حملت أرد على أحد في قسم المطبخ بس أكيد أنت عارفه السبب :30:لكن ورق العنب شهاني أكله من علابتوب :26::23:لكن أنا الحق علي ليه دخلت وتعبت نفسيتي:(

ياله لازم ترحميني وتبعثي لي صحن :d

الله يعطيك العافيه شغلك لذيذ اه قصدي مرتب ماشاء الله عليك:22:

يم يم تسلم يدك

انا اعمله مرات باللحم المفروم ومرات استغني عنه نفس طريقتك هذي

شغلك مرتب

تسلم الأيادي