منتدى عالم الأسرة والمجتمع - دجاج بانيه خطيرر لايفوتكم

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - دجاج بانيه خطيرر لايفوتكم (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=225264)

دجاج بانيه خطيرر لايفوتكم


	بسم الله الرحمن الرحيم اول كلمة اكتبها الله يستر من الاجازة دي :d حياكم على فنجان قهوة :22: [img]http://im4.*********/2011-06-27/1309189204641.jpg[/img] اليوم طبقنا محبوب جداااا من كل الفئات بس انا اسوي بطريقة مختلفة شووية الكل يسال عن سر المهنة:25: عادة الا اعرفهم كلهم طريقتهم فلفل وكمون وملح وبقسماط وبيض بس :11: انا طريقتى غير :d المقادير وطريقة العمل معاا لانى مااطبخ بي مقادير معينة بالبركة على قولة اهل مكة:22: مقداري يدي ولله الحمد دجاج شرايح بدون عظم طبعا نخلي شرايح وسط مو مره رقيقه عشان ماينشاف نستخدم جهاز الترقيق اليدوي [IMG]http://im4.*******/2011-06-27/1309188030296.jpg[/IMG] بعد كده نضيف خلطة مكونة من ( فصوص ثوم مطحونة - زنجبيل مطحون - لبن زبادي - خل - ملح وفلفل اسود - كتشاب ) بالنسبة للملح املح كل شريحة على انفراد عشان الكل يتملح تمام مايسير شي مالح وشي ماسخ:23: [IMG]http://im4.*******/2011-06-27/1309188030745.jpg[/IMG] اخلطهم مع بعض واضيفهم على شرايح الدجاج تتبل :22: مدة ساعات او قبلها بيوم بس انا اليوم سويتوا على الغداء بس خليتوا ساعات معدودة بس كان جدااااا ممتاز [IMG]http://im4.*******/2011-06-27/1309188029174.jpg[/IMG] بعد كده كل شريحه احطها في البقسماط ثم البيض ثم الدقيق ثم نار وسط وتغطية المقلاة بي غطاء عشان ينضج النتيجه طرواة + قرمشة + طعم ممتااز <<< مطلووب مني دائما واليوم كان مطلوب ايضا:) الشكل النهااااائي :22: [IMG]http://im4.*******/2011-06-27/1309188029291.jpg[/IMG] يقدم مع بطاطس ومقبلات ( تبولة - حمص ممكن - كتشاب مايونيز حسب الرغبة ) التبوولة [IMG]http://im4.*******/2011-06-27/130918802952.jpg[/IMG] الحمص [IMG]http://im4.*********/2011-06-27/1309188029703.jpg[/IMG] قدمنا ايضا مع طبق مكرونة بالطماطم بس ماصورت السفرة كانوا في ضيوف وحووسة :26: اتمنى يكون خفيف ولطيف وشهي لكم اذا عجبكم الطبق بس دعواتكم ليا ربي يريح بالي اي سئوال انا حااضرة

اممممممممممم

رووووعة يا بنوتة
ما شاء الله عليك
الله يسلم دياتك و يعطيك الف عافية

تسلم الايادي ..

ماشاء الله تبارك الرحمن عليك يا بنوووتة..:23:
بسرااحه شي خطيـــــــــر ,ربي يسلمك يدك..

عندي اسئله صغننه..
هل من الممكن اضافه الصويا الحلوة؟؟
وهل من الممكن اضافه البابريكآ؟

ماشاءالله تبارك الله

مبدعه كعادتك بنت مكه ربنا يبارك لك ويحميك ويرزقك ويحقق امانيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2642807)

اممممممممممم

رووووعة يا بنوتة
ما شاء الله عليك
الله يسلم دياتك و يعطيك الف عافية

الله يسلمك ياارب ويعافيكي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احب زوجي7 (المشاركة 2642811)

تسلم الايادي ..

الله يسلمك يارب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اصعب حكاية (المشاركة 2642827)

ماشاء الله تبارك الرحمن عليك يا بنوووتة..:23:
بسرااحه شي خطيـــــــــر ,ربي يسلمك يدك..

الله يسلمك يارب ياعسوولة
عندي اسئله صغننه..

هل من الممكن اضافه الصويا الحلوة؟؟
وهل من الممكن اضافه البابريكآ؟

الصويا الحلووة لا مرره مااييد حايتخبص

اما البابريكا احيانا اضيفها ممكن عاادي

نورتى ...

::
الله يريح بالك ويسعدك ياقمرايه

وينولك مرادك قولي آمين

وأعجبتني القهوة شكلها فرنسية::d

والدجاج تسلم أياديك عليه

::

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة في الإنتظار (المشاركة 2642830)

ماشاءالله تبارك الله

مبدعه كعادتك بنت مكه ربنا يبارك لك ويحميك ويرزقك ويحقق امانيك

امين ياارب تسلمي ياعسل الله يسعدك يارب ويرزقك كل الا تتمني

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدة الموقف (المشاركة 2642855)

::

الله يريح بالك ويسعدك ياقمرايه

وينولك مرادك قولي آمين

امين ياارب

وأعجبتني القهوة شكلها فرنسية::d

لا قهوة تركية بن بارنيز :22: مااحب غيروا

والدجاج تسلم أياديك عليه

::

الله يسلمك ياارب ويسعدك نوررتى

الله يريح بالك وينحف محروسك على خير ترى صاير نفيخة من كثر ماتزغطي فيه :d ماشاء الله تبارك الله

رهيييييييييييييبه الله يعطيك العافيه يارب ..
ونشوف احسن ربة بيت ..