منتدى عالم الأسرة والمجتمع - ذهب الضمأ وابتلت العروق وثبت الأجر ان شاء الله , حياكم الله على الافطار ()

السلام عليكم ورحمه الله

http://img508.imageshack.us/img508/6296/42844580.jpg

حياكم الله اليوم على سفرتنا المتواضعة http://www.66n.com/forums/images/icons/tongue3.gif

http://img703.imageshack.us/img703/1...1080500053.jpg http://img233.imageshack.us/img233/2...1080500049.jpg

http://img807.imageshack.us/img807/1...1080500055.jpg

ما عندنا عادات بالاكل غريبه :d , تقريبا الاصناف اللي نحطها مثل اصناف أي بيت .
تواجد اللقيمات والسمبوسه وشوربه كويكر وعلى رأسهم القهوه هم أساس سفرتنا كل يوم .

ما نحط الا سفره وحده وهي عند اذان المغرب تجمع كل شي انطبخ ومافيه بعدها عشاء , بس قهوه معاها تمر وحلا .

نجي للأطباق :22:

[ اللقيمات ]

http://img34.imageshack.us/img34/493/71635966.jpg

المقادير : 3/4 كأس دقيق , كاس ماء , 2 ماعقة حليب بودرة , 3 ملاعق زيت,1/2 زبادي , بيضة , ملعقه نشاء , ملعقه خميره , ملعقه سكر , شوي ملح .
تخلط وتوضع ساعه حتى تتخمر .

http://img231.imageshack.us/img231/9...1080500042.jpg

http://ahyaarab.net/images/295.gif

[ كرات الكنافة ]

http://img812.imageshack.us/img812/8...1080500061.jpg

المقادير : شعيريه جاهزه , جبناء بيضاء , جبن كيري , قشطة , سمن نباتي .

نضع كمية قليله من السمن ونخلطه مع الشعيرية وتوضع بفنجان مع حفر مكان بالوسط للحشوة .
نخلط جبنه بيضاء مع جبن كيري مع القشطة ونحشيها داخل الفنجال بوسط الشعيريه , ونسكره الكورة بالشعيريه من فوق , مثل هالشكل .

http://img856.imageshack.us/img856/3...1080500045.jpg

وهذي كامله و مع بعض التجارب عاليسار لتجربه شكل جديد وما ضبط .

http://img19.imageshack.us/img19/575...1080500043.jpg

* نقدر نغطي الفنجال من جوا ببلاستيك قبل لا نحط الشعيريه علشان نطلع الكورة بسهوله .
* يصب عليها شيرة .

فائدة *
- لا تستخدمي السمن النباتي او زيوت النباتيه مرتين , قد يسبب تحلل المواد الدهنيه والاحماض الصادره عنه امراضا كالسرطان .
- من الخطأ أن تضعي السمن على النار لتسخينه حتى تتشكل على سطحه رغوة حمراء أو سوداء, ذلك أنه عندما تضع ربة البيت كمية السمن على النار تلاحظ ذوبان هذه المادة أولاً, ثم تبدأ أبخرة لا لون لها بالتصاعد فإذا بلغ الذوبان أشده, تبدل لون الطبقة البيضاء الطافية على سطح السمن الذائب فتحول إلى السمرة أو الحمرة, وان تحول هذه الطبقة من اللون الأبيض إلى اللون الأحمر أو الأسود دليل على تفكك تركيب السمن, وتخرب ذراته فيغدو عسير الهضم مخرشاً للأمعاء.

http://ahyaarab.net/images/295.gif

[ شوربة كويكر ]

http://img30.imageshack.us/img30/709...1080500047.jpg

اعذروني نسيت اصور الطبق :o

المقادير والطريقة : صدور دجاج مقطعه صغار تنحمس مع بصل وفص ثوم ويضاف عليها صلصه الطماطم وماجي وبهارات
و 3/4 كأس شوربة كويكر , لتر ونص مويه , بهارات متنوعه , فلفل اسود , ليمون اسود , حبات هيل .

فائدة *
الشوفان غنى بمعدن الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم، ويكون له فائدة أكبر إذا تم تناوله مع فيتامين (ب) المركب- حيث تفيد كافة العناصر الغذائية هذه الجهاز العصبى.

http://ahyaarab.net/images/295.gif

[ اسباغيتي بالدجاج والفلفل الرومي ]

http://img706.imageshack.us/img706/1...1080500063.jpg

المقادير والطريقة : بصل قطع صغيره يحمس ويوضع عليه صدر دجاج قطع صغيره بعد تتبيل الدجاج بالبهارات وبصلصة طماطم وماجي الدجاج وقطع الفلفل الرومي .
- سلق المكرونه ووضعها عالدجاج بعد نضج الدجاج .
- جربت هالمره احط صلصه التشيدر , صلصه جاهزه , وطلع الطعم حلو .

تخلط وتقدم .

http://ahyaarab.net/images/295.gif

[ تورتيلا ]

http://img850.imageshack.us/img850/2...1080500059.jpg

كل مكوناتها جاهزه:d خبز تورتيلا الجاهز الحار + برجر الدجاج الجاهز
قلينا قطع دجاج البرجر < على اني ضد القلي دائما لكن لضيق الوقت و ولأن اللي معاي بالمطبخ قامت بالمهمه وبدون ما اشوفها :29:

الصوص : مايونيز مع كاشب مع شوي شطة ريد روستر مع شوي طحينيه .

قطعنا البرجر على شكل اصابع , والخبز لنصفين أفضل وحشيناها بالصوص والدجاج

وبالهناء والعافية :d اصعب طبق :d .

http://ahyaarab.net/images/295.gif

وأخيرا العصائر : http://fantasyflash.ru/anime/drink/image/drink10.gif
عصير شمام وعصير رمان . نسيت أصورهم .
اما عن الطريقه فـ اعطي السائق 40 ريال والى ماما نورة او 50 فاكهه , وبالعافيه :o

فائدة *
يفيد الرمان تقوية القلب و طارد للدودة الشريطيه و مساعد في علاج الدوسنتاريا و علاج الوهن العصبي والتهاب الغشاء المخاطي وإذا طبخ و شرب ساعد في علاج الإسهال , إما قشر الرمان يدخل في صناعة الأدوية لعلاج الجهاز الهضمي و قرحة المعدة وإذا شرب عصير الرمان ومحلى بالعسل فأنة يلين الأمعاء ويزيل ألامساك ويساعد في تنظيف مجاري التنفس و الصدر ويطهر الدم , للعلاج يفضل اكل أفصوص الرمان مع لبه الأبيض

اتمنى انكم استفدتوا من الموضوع ونال على اعجابكم ()

في حفظ الله جميعا ..