|
.,~ فـتـتة الحُمص ~,.
http://www.brg8.org/upfiles/8nd22446.jpg
بسم الله الرحمن الرحيم وبعد اخواتي ,,~ جايبة لكم طريقة أخذتها من ماما الله يحفظها, عمل فتتة الحمص وهي أكلة شعبية سورية .,~ تستعمل كمقبلات أو ممكن اكلة خفيفه .. المقادير : http://www.brg8.org/upfiles/kqW22446.jpg :: علبة بليله .. على حسب الرغبه . :: علبة لبن زبادي . :: طحينة . :: ثوم مطحون . :: البهارات (( كمون + فلفل أسود + ملح ليمون )) :: 2 ليمون . طريقة التحضير ,,~ نأتي بخلاط كهربائي ونضع فيه تدريجياً (( البليله )) http://www.brg8.org/upfiles/Xcy22446.jpg ومن ثم لبن الزبادي .. http://www.brg8.org/upfiles/Vjh22446.jpg وملعقتين طحينة .. http://www.brg8.org/upfiles/f9F22446.jpg وايضاً ما ننسى البهارات (( كمون وفلفل اسود وملح ليمون )) وملعقة صغيره ثوم مطحون . والآن نخلطهم جميعاً في الخلاط حتى تتمازج تماااماً .,ٍ~ http://www.brg8.org/upfiles/9Me23151.jpg :: الان نحضر عيش شامي كما في الصورة ,’~ http://www.brg8.org/upfiles/lvz23151.jpg نقطعم الى قطع مربعات صغيره ,’~ ونقليهم في الزيت قليلاً لحد ماتتحمر كما في الشكل الآتي .. http://www.brg8.org/upfiles/gm423151.jpg http://www.brg8.org/upfiles/HZD23151.jpg رآآح تكون هشة خفيفه ومقرمشه ..ٍ~ ونحضر ( زيت زيتون + العيش الشامي المقمر + القليل من البليله ) . http://www.brg8.org/upfiles/I7T23423.jpg نأتي الان بصحن كالآتي .. ونضع فيه العيش المقمر .,ٍhttp://www.brg8.org/upfiles/bkP23423.jpg ومن ثم .. ملعقتين بليله ,.ْ http://www.brg8.org/upfiles/KGw23423.jpg لآ ننسى الخلطه أهم شي :23: وفي الاخير نضع القليل من العيش الشامي من فوق وملعقه ونصف زيت زيتون .. http://www.brg8.org/upfiles/QAW23979.jpg الشكل النهائي ,’~http://www.brg8.org/upfiles/TsM23423.jpg ان شاءلله يكون عجبكم جربووه لذيذ وبالهنا والشفا على قلبكم .. كنتم من مطبخ زهرة الرمان لاحححلى اعضاء في المنتدى دمتم في رعاية الله وحفظه :22: =) |
أصبحنا و أصبح الملك لله : (
من فين ألقى لي مثلها أشتهيتها قوة تسلم الأياااادي |
اقتباس:
تعالي عندي اسويلك احلى أكله :22: الله يسلمك وشكرا على مرورك العطر غلاتي .~ دمتي بوود =) |
سلمت الايادي ...
زوجي عشقه الابدي الحمص والخبز المقرمش .. هاذي بتكون من الاكلات التوب عنده .. الله يعطيك العافيه يا احلى رمانه .. يا فتفوته .. ويسلمك ويسلم امك الله يحفظها |
:* تسلم الأيادي الحلوة دائماً أسويها بس ماحط عليها العيش المحمص وطريقتك بالتقديم حلووه ومشهيه :* زهرة الرمان الله لايحرمنا من موضوعاتك الحلوة ويرزقك بإلي يستاهلك :* |
يا مال العافية إن شاء الله
شكله مشهي فعلا |
تسلم دياتك ياحلوة
شهيتيني |
اقتباس:
الله يسلمك ومشكوورة على مرورك العطر ياعسل =) اقتباس:
آآآميييين الله يسلمك على الدعوات الحلوة :17: اقتباس:
يسلموو ياعسل الله يحفظك ان شاءلله =) اقتباس:
شكرا =) |
.. ماشاء الله تبارك الله .. :22: تسلم الأيادي يا أحلى رمانة.. الحمص وماأدراك مالحمص من المقبلات المفضلة عندي .. شهيتيني :23: |
اقتباس:
الله يسلمك ويسلم غاليكِ من كل شر حبيبتي يسلمووو حبيبي على المرور الروووعه =) |
| الساعة الآن 10:56 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©