منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   طبق غريب(المعــكــرووونه المحــــشــوه) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=24830)

فرووته الحلوه 17-05-2004 04:03 AM
طبق غريب(المعــكــرووونه المحــــشــوه)
 
المقادير:
2\1 كيس معكرونه
2 كوب صلصه اللحم
مقادير صلصه اللحم
2كوب لحم مفرووم
2\1 كوب بصل مفرووم
ملعقه صغيره ثوم مهرووس
3ملاعق كبيره زيت ذره
2ملعقه كبيره كاتشب
5ملاعق كبيره معجون طماطم
2كوب ماء
ملعقه صغيره اوريغانو
2ملعقه كبيره جبن بارمسان مبشور
ملح,فلفل اسود,بهار مشكل
-----------------------
2كوب عصير طماطم
4ملاعق كبيره معجون طماطم
4\1 بصل مبشور
1ملعقه كبيره اوريغانو
2\1 ملعقه صغيره ثوم
2ملعقه كبيره كاتشب
2ملعقه كبيره سمن
ملح,فلفل اسود
-------------------
الطريقه:
تسلق المعكرونه في ماء به ملعقه صغيره ملح...وملعقه كبيره زيت لمده 5 دقائق..ثم تصفى وتترك في ماء بارد..
يحكر البصل والثوم والاريغانو في السمن ثم يضاف اليه عصير ومعجون الطماطم والكاتشب ويتبل بالملح والفلفل الاسود....ويترك يغلي لمده 10 دقائق...
تحشى حبات المعكرونه بعد تصفيتها من الماء بصلصه اللحم وتصف في قالب الفرن ثم تسكب صلصه الطماطم على المعكرونه المحشوه وتدخل في فرن متوسط الحراره 20 دقيقه..
ملااااااااااااااااحظه هاااااااااامه:
يمكن اضافه جبنه موزريلا مبشوره على سطح المعكرونه للحصول على مذاق خاااااااص..

doda_2004 17-05-2004 06:24 AM
شكرا ياأخت فرووته0
ولكن أحب كمان أقدم بعض اقتراحات للتقديم اذا سمحتي :
ممكن استخدام المكرونة اللي على شكل أصداف
وممكن حشوها بالتبادل مع جبنة مشكلة 00 يعني تصير وحدة جبنة ووحدة مفرومة0
ولك تحياتي 0

فرووته الحلوه 17-05-2004 07:12 AM
دري اختى بس الجبنه يمكن تسيح...جربي وخبرينى بالنتايج .. شكرا على مداخلت

ريتال 17-05-2004 08:13 AM
حياتي عليكي فروته الطعمه والله شكلها لذيذ بالمره
وشكلها روعه بس يبالها شغل جامد علشان الحشوه

فرووته الحلوه 17-05-2004 09:07 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريتال
حياتي عليكي فروته الطعمه والله شكلها لذيذ بالمره
وشكلها روعه بس يبالها شغل جامد علشان الحشوه
ريتال لا لا خليى خطوه الحشو على اخاف تحولين وانتى تحشين :d

الكنز الثمين 17-05-2004 10:46 AM
جزاك الله خير أختي فرووته الحلوه

طبق غريب وباين عليه لذيذ جدا :)


تسلمين عزيزتي






الكنز الثمين :)

العروسه 17-05-2004 10:54 AM
طبق حلو
بس يبغاله مزاج راااايق وطولة بال
اشكرك

doda_2004 17-05-2004 10:45 PM
أختي 00 فروته
الجبنة ما راح تسيح لأنها عبارة عن خليط من الجبن الأبيض مع الموزريللا واي نوع جبنة تفضليه 0
وأنا مجربتها قبل والنتائج رهيييييبة 0


الساعة الآن 06:36 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©