بيتزا الجرجير
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ؛؛

مساء الخير على اعز اخوات على قلبي ،،
بيتزا الجرجير على الصاج لذيذه وصحيه ..


http://www6.0zz0.com/2014/02/09/19/346363031.jpg


مثل كل مره عجينة الخبز لجميع انواع البيتزا والفطائر على الصاج ..
2 كأس طحين
اقل من ربع الملعقه الصغيره خميره
توضع مع مقدار ملعقه صغيره مطحونه سكر
و نصف كأس ماء دافئ او على حسب الطحين ..
ونصف ملعقه ملح
و ربع كوب لبن دافئ
و ثلاث ملاعق زيت زيتون
وتترك لتختمر لمدة ساعتين او اكثر ..
ثم تقسم لعدة اقسام وتكور وتريح لمدة ..


http://www6.0zz0.com/2014/02/09/19/342839121.jpg

ثم نفردها ونخبزها على الصاج ولما تتحمر من تحت نقلبها ..
ونضع الحشوه بالترتيب ..
صلصلة البتزا
جبنة موزريلا مبشوره
حلقات اللحم الببروني المدخن
ثم نضع الجرجير
وحبوب القرع المحمص
شرائح جبن اصفر
او مبشور جبنة البرمزان


http://www6.0zz0.com/2014/02/09/19/237193814.jpg


وبالهنا والعافيه .

رد : بيتزا الجرجير
 

وااااو شهيتني لسى ماتعشيت .. ارسلي لي قطعه😀
تسلم الاياادي شكلها طعمه

رد : بيتزا الجرجير
 

ماشاء الله شكلها يقتح النفس مع اني توني متعشيه
في شبهها عند فطائر مناقيش
سلمت يداك

رد : بيتزا الجرجير
 

رد : بيتزا الجرجير
 

رد : بيتزا الجرجير
 

ابدعتي شقردية
عواافي

رد : بيتزا الجرجير
 

رد : بيتزا الجرجير
 

رد : بيتزا الجرجير
 

روعة روعة يا شقشق
تجنن والله يالغلا
الله يعطيج العافية

أكيد بجربها باذن الله

رد : بيتزا الجرجير