طبق فزورتنا ال 14 ... الكلاج
" كلاج" وهو نوع حلو فلسطيني من نابلس :)
[Ihttp://www13.0zz0.com/2014/02/16/22/216940235.jpgG] المكونات : علبة عجينة كلاج تكون جاهزة مجمدة ... وفي ناس تعملها بالبيت لكنها صعبة شوي ربع كيلو جبنة نابلسيه مقطعة ومنقوعه ومحلاه .. تتخلصي من كل الملح تماما أنا ضفت 100 جرام جبنة موزاريللا عشان تصير تمط أكثر ( اختراع من عندي ) 500 ملم قطر اصبع صغير زبدة (استعملت مرجرين نباتي) الطريقة : 1- تسيح الزبدة لتسهل عملية الدهن [I]http://www13.0zz0.com/2014/02/16/22/792468315.jpgG] 2- نضع طبقة من العجينة وندهنها بالزبدة ثم طبقة اخرى وهكذا 5 طبقات [http://www5.0zz0.com/2014/02/16/22/307177818.jpg] 3- نضع الجبنة المقطعة والمحلاه وتفرد [Ihttp://www5.0zz0.com/2014/02/16/22/330975680.jpg] 4- نضع طبقتين من العجين ويدهن ما بينهما بالزبدة وكذلك فوقهما بسخاء وتطوى الأطراف لتتغطى كل الجبنة [Ihttp://www13.0zz0.com/2014/02/16/22/593194112.jpg] 5- توضع في وسط الفرن المسبق تحميته على درجة 200 وتترك لتحمر من فوق ومن أسفل [Ihttp://www5.0zz0.com/2014/02/16/22/593010097.jpgG] 6- يسكب فوقها القطر الدافيء وتقطع مربعات وترش بالفستق المطحون وتقدم ساااااااخنه وصحتين وعافية نسيت أصورها بعد ما حطيت الفستق:( |
رد : طبق فزورتنا ال 14 ... الكلاج
ربي يسلم هاليدين ياالغالية
ما شاء الله عليك طبقتها قبل فترة لكن كانت حشوتها بالمكسرات والصراحة انا فضلت ان اقطعها قبل ما ادخلها الفرن ,,,,, للسهوله :d لكن ان شاء الله اتجرا واجهزها بالجبنة الله يجزاك كل خير وعليكم بالهنا |
رد : طبق فزورتنا ال 14 ... الكلاج
ماشاء الله تبارك الله ... تسلم الأيادي
|
رد : طبق فزورتنا ال 14 ... الكلاج
ممممم .. ريحتها الشهية وصلتني..
أمي تحشيها فستق وتقطعها قبل ادخالها الفرن مثل طريقة دودو .. تسلم الأياادي .. |
رد : طبق فزورتنا ال 14 ... الكلاج
يسلمو ايديكي شي بشهي
جوعتيناااااا |
رد : طبق فزورتنا ال 14 ... الكلاج
تسلم الايادي
ما كنت اعرف انه سهل هيك نشتريه جاهز , راح احاول اطبقه |
رد : طبق فزورتنا ال 14 ... الكلاج
تسلم يدك خالتو بيتا كل شي منك حلو ويشهي
الله يعطيك العافية وبالعافيه عليكم يارب |
رد : طبق فزورتنا ال 14 ... الكلاج
تسلم يدك...شيء بيشهي
|
رد : طبق فزورتنا ال 14 ... الكلاج
"]تسلم الأيادي وسهل كثير
ماننحرم من نشاطك يارب |
رد : طبق فزورتنا ال 14 ... الكلاج
يمي يمي
كل شي من ايدك حلو يا حلو |
الساعة الآن 03:06 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©