منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   مائدة فطور يوم 16 شوربة شوفان شيشبرك والجبنية (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=252883)

سلامه14 14-07-2014 11:58 PM

مائدة فطور يوم 16 شوربة شوفان شيشبرك والجبنية
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صور من سفرة فطورنا المتواضعة


http://store1.up-00.com/2014-07/140539228191.jpg


عبارة عن :
شوربة الشوفان
بصل وثوم وزيت وطماط. وبهارات وملح وشوفان
وطريقتها : مثل اي شوربة
http://store1.up-00.com/2014-07/1405392281962.jpg

والسلطة
عبارة عن خيار وطماطم وخس وذرة
ونضيف ملح و زيت زيتون وخل
http://store1.up-00.com/2014-07/1405392282023.jpg


الشيشبرك
العجينة
كوبين دقيق
ملح
وزيت 3ملاعق او اكثر شوي
وماء
تعجن وتترك لترتاح ساعتين
وبعد ين نكون مجهزين الحشوة : لحم مفروم
نفرد العجينة. وتقطع دوائر وتحشى باللحمة وتشكل ع انصاف دوائر ثم نلصق االاطراف ببعض
وبعد مانخلص نضعها في الفريزر

ونحضر 5زبادي
2ملعقة صغيرة نشا
و ونضعه في قدر على نار هاديه ونحركه ع طول حتى يسخن
ونضيف الشيشبرك للزبادي ونضيف ماء وملح



http://store1.up-00.com/2014-07/1405392282094.jpg

سمبوسة باللحم المفروم

والمعجنات
عجينة العشر دقائق
سويت منها الخلية و فطائر الدجاج


http://store1.up-00.com/2014-07/1405392282246.jpg

الجبنية إن شاء الله احط طريقتها قريب ...تعبت

http://store1.up-00.com/2014-07/1405392282175.jpg

ندى_1406 15-07-2014 01:05 AM

رد : سفرة فطورنا لليوم16
 
يمي تشهي السفره جعت ربي يسلم يدك سفره مرتبه ومنظمه ماشاء الله عليك

صحه وهنا يارب الف عافيه

♥♡♥

دوندرمه 15-07-2014 09:41 AM

رد : سفرة فطورنا لليوم16
 
بسم الله ما شاء الله

اطباقك جدا شهية

ربي يسلم يدك وعليكم بالعافية


الجبنية قبل فترة ,,, ايام مسابقة فزورة المطبخ

حصلت وصفته جداااا سهلة وشكلها لذيد

انتظر طريقتك حتى اطبقهاااا dg

mimomea 15-07-2014 11:15 AM

رد : مائدة فطور يوم 16 شوربة شوفان شيشبرك والجبنية
 
ممممممم ماشاءالله شكل السفرة بتفتح النفس والتنسيق عشرة على عشرة ماشاءالله
الاطباق بتشهي ريتو صحا وهنا
رمضان كريم اختي عليكي وعلى كل احبابك
احترامي

سلامه14 17-07-2014 05:56 AM

رد : سفرة فطورنا لليوم16
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 3086124)
يمي تشهي السفره جعت ربي يسلم يدك سفره مرتبه ومنظمه ماشاء الله عليك

صحه وهنا يارب الف عافيه

♥♡♥

الله يسلمك ويعافيك fdgrg

سلامه14 17-07-2014 06:20 AM

رد : سفرة فطورنا لليوم16
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه;3086ي0
بسم الله ما شاء الله

اطباقك جدا شهية

ربي يسلم يدك وعليكم بالعافية


الجبنية قبل فترة ,,, ايام مسابقة فزورة المطبخ

حصلت وصفته جداااا سهلة وشكلها لذيد

انتظر طريقتك حتى اطبقهاااا dg

الله يسلمك ويعافيك حبيبتي

وابشري بطريقة الجبنية :

3ملاعق جبن فيتا /او الجبنة البيضا المالحة
2 ملعقة سكر
ملعقة خميرة فورية
بيضة
2 ملعقة حليب بودرة
ماء بمقدار (كاسة شاي )
تخلط بالخلاط الكهربائي الى ان تمتزج
ونضيف لها الدقيق حتى تصبح مثل عجينة الفطائر او اثقل قليلا
ونتركها لتختمر.
وتفرد وتقطع وتقلى بالزيت
وتحلى بالعسل او الشيرة

وانا اذا كنت مستعجله فيها او في ٲي نوع من الفطائر طريقتي اذا عجنتها مثل طريقة الحبيبة اونا
اضعها في المكرويف خمس ثوان واطلعها وارجعها مره ثانية واكررها 3 الى 4 مرات. وبعدين اتركها ترتاح ما تطول تخمر
بسرعة

داماس 17-07-2014 07:58 AM

رد : مائدة فطور يوم 16 شوربة شوفان شيشبرك والجبنية
 
يعطيك العافية اختي سلامه ماشاءالله عليك

سفرتك تشهي ماشاءالله ...

.. الجبنية شكلها لذيذ .. ان شاءالله اجرب اعملها ..

سكر2 17-07-2014 09:01 AM

رد : مائدة فطور يوم 16 شوربة شوفان شيشبرك والجبنية
 
إطباقك بتجنن وسفره انيقة سلامة
من زمان حابة اعرف طريقه الشيش برك يعطيك العافية أخذت الطريقة أحبة كثيرر ..

دوندرمه 17-07-2014 03:15 PM

رد : سفرة فطورنا لليوم16
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلامه14 (المشاركة 3087391)
الله يسلمك ويعافيك حبيبتي

وابشري بطريقة الجبنية :

3ملاعق جبن فيتا /او الجبنة البيضا المالحة
2 ملعقة سكر
ملعقة خميرة فورية
بيضة
2 ملعقة حليب بودرة
ماء بمقدار (كاسة شاي )
تخلط بالخلاط الكهربائي الى ان تمتزج
ونضيف لها الدقيق حتى تصبح مثل عجينة الفطائر او اثقل قليلا
ونتركها لتختمر.
وتفرد وتقطع وتقلى بالزيت
وتحلى بالعسل او الشيرة

وانا اذا كنت مستعجله فيها او في ٲي نوع من الفطائر طريقتي اذا عجنتها مثل طريقة الحبيبة اونا
اضعها في المكرويف خمس ثوان واطلعها وارجعها مره ثانية واكررها 3 الى 4 مرات. وبعدين اتركها ترتاح ما تطول تخمر
بسرعة



الله يعطيك العافية ويسعد قلبك

شكراااااااااا وان شاء الله باقرب فرصة اطبقها

جزاك الله كل خير وبارك لك وفيك jyh


الساعة الآن 10:00 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©