إذا خرب معاكي الكيك أو الجاتوه! (( طريقة لإسعاف الموقف ))... كل ربة منزل ستحتاجها...
 

:p السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
أخواتي الفاضلات.. إخواني الأحبة...

كثيرا ما نحاول أن نخبز الكيك اللإسفنجي :o ... ويفشل معنا لسبب أو لآخر :confused: ... فمن أسباب الفشل أننا فتحنا الفرن أثناء الخبز... أو أن نسبة الخميرة او مدة التخمر لم تكن كافية :mad: !

مالعمل في هذا الحل؟ لن أطيل عليك يا أختي :cool: ...

من صفات الكيك الناجح... أن يكون نافشا... (( مرتفعا كثير الفجوات ))... وفشل الموضوع... يعني أن الكيكة لم تنفش بالشكل الموضوع ولم تعطي الشكل المنتظر :( ...

والحل سهل جدا... ;)
تخرجي الكيكة من الفرن وتنتظري حتى تخف الحرارة... (( لا تنتظري حتى تبرد تماما ولا تضعي الكيكة في الثلاجة ))
وبعدها تحضري صحن وتضعي عليه زبدة غير مملحة ( زبدة بدون ملح )
وبعدها تأخذي قليلا من الزبدة بطرف إصبعك وتدهني بها راحة يديك ( باطن كف اليد )
وبعدها تأخذي قطعة من الكيك... ( تكمشين وتقطعيها بيدك ) وتكوري هذه القطعة براحة يديك... فتدحرجي الكيك بين راحتيك لتصبح كالكرة الصغيرة...
بحجم كرات الغولف أو تنس الطاولة :p ... (( ولا تكبري حجم الكرات كثيرا ))
وكلما جفت يدك والتصق الكيك بيدك... تعودي وتدهني راحة اليد بالقليل من الزبدة... وتتابعي عمل الكرات الشهية من الكيك الفاشل :d :o :p !!!!!!
وبعد أن تحولت الكيكة الفاشلة إلى كومة كبيرة من الكرات المدعبلة والمدحرجة :) ...
تأتي بشوكولاتة سائحة وتخمسي الكرة تلو الأخرى... ثم تضعيها على صحن أو صينية لتجف في البراد....

بعد أن جفت الكرات الشهية... قولي بسم الله الرحمن الرحيم... وتذوقي طعم فشلك :D :cool: :p :) ;) !!!!
ستلاحظي بأن للفشل أحيانا فوائد :rolleyes: !!!! ولا تيأسي من محاولة خبز الكيك مجددا :d ...
ولا تنسي خالو ريان من الدعاء :o !
وأرجوا أن تكونوا فهمتوا ما أقصد... وإذا كان في سؤال أنا تحت أمركم وأمركن!
تحياتي وإخلاصي... خالو ريان

سلمت أناملك استاذنا الفضل ........
مع العلم انني محتاجتها بالفعل من كثر ماتخرب معاي الكيك ويكوووون فالاخير مصيرها الرمي واستبدالها من محل قريب في وقت الازمات


شكرلك ويعطيك الف عافيه.......


ننتظر المزيــــــــــــــد.....

يعني كل اللي سوته اختي من هذيك الكور الرائعة كان بالاصل كيك فاشل ؟؟؟؟


سلمت يداك خالو ريان .. طريقة رائعة ..

أخيرا ....
أخيرا... أخيرا... شاركتني إحدى الأخوات ...

لأني ظننت بأن كل الأخوات ربات منازل محترفات وأنهن لم يواجهن هذه المشكلة... وأحسست بالفشيلة!!!! لأني الشخص الوحيد في المنتدى الذي يتكلم عن حالات الطوارئ وإنقاذ الفشل في المطبخ!!!!

لكنك أختي جبرتي خاطري ... جزاك الله خيرا على كلامك....

تقبلي شكري وامتناني...

خالو ريان

أختي الفاضلة....
أضحك الله سنك... وأدخل السرور والسعادة والحبور على قلبك وقلب كل من تحبين...

شكرا لمشاركتك الطريفة.... وأسأل الله أن لا يحرمك من طيبات الجنة...

تقبلي احترامي الشديد وتحياتي...

خالو ريان

أهلين حبيبي فلسطيني... اشتقنالك يا رجل!!!
حبيبي مشكور على مرورك ومشاركتك... والله يعينكم على بعض... وترى روح الدعابة بين الزوجين هي ملح الحياة الزوجية.... والخلافات مع الاحترام... هي فلفل الحيتة الزوجية... وأحيانا ما بيكون للحياة كعم من غير هالأشياء...

أخوي الفاضل... الله يسعدك مع زوجتك ويباركلكم ... ولا تحرمونا من هالطلة الحلوة... أخوك
خالو ريان

اخي خالو ريان الصحيح انقذت الزوجات بحل المشكله للكيك

نصائح ذهبية!!!!
يا كثر ما يخرب الكيك!!!!
بس مع نصائخ خالو ريان الذهبية . . الآن عرفنا الحل . . . .
شكرا لك اخي الفاضل . . على هالطريقة الجميلة . .

تثبيت . .

والله انك شييييف بارع يا استاذنا الكبير
مشكور على افكارك الحلوه باين عليك متخصص انقاذ في كل المجالات :)
ننتظر طريقه اسعاف جديده بفارغ الصبر

اختك بنت شيييك