اريد طريقة عمل كيكة البراونيز
 

السلام عليكم
انا اول مرة اكتب في المنتدى الرائع هذا واابصم بلعشرة انو رائع وخطير.
انا طامع من ستات البيت بلاشي ستات عشان لا يقولو اني كبرتهم :D من البنات الكرام انو يعطوني طريقة كيكة البراونيز انا مرة بحياتي اكلتها ولين اليوم نفسي فيها سمعت انها تنباع جاهزة في فدركلز انا طبعأبجدة بس احب اكلها منزلية هيا كيكة حارة وعليها اسكريم فوقها وتعالو شوفو الايسكريم لمن يسيح على الكيكة وااااو شي مايتوصف فياريت الي تعرف طريقتها ماتبخل عليا فيها ورايح اكون شاكرلها وادعيلها كل مرة اكل فيها الكيكة :)
تحياتي اخوكي
Mr_ToTO

الاشراف / تم تعديل العنوان لما يتناسب مع المضمون


مستكة_مستكة

[frame="8 90"][grade="FF4500 4B0082 0000FF 000000 F4A460"]أختي الكريمة أنا رجل ولكنني ممكن أكتب لكي الطريقة:

المقادير ..........

200 غرام زبده
200 غرام شوكولا اسود مره لو ما لقيته مره حطه حلوه عادي .
كوب طحين
4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر
50 غرام شوكولاته ابيض " اي نوع بتحبوه انا جبت الحوش الابيض اللي بيستخدم للحلويات"
50 غرام شوكولاته على حليب " اي نوع بتحبوه "
3 بيض
3 كوب سكر بودره " يعني مطحون "

الطريقة :

1. نعمل حمام بخار لاذابة الشوكولاته المره
2. نضيف الزبده للشوكولاته حينما تذوب الزبده نطفا النار .
3.نقطع الشوكولاته البيضاء + شوكولاته الحليب ناعم يعني قطعوهم قطع صغيره واتركوهم على جنب .
4. ينخل الكاكاو مع الطحين .
5. على الخلاط نضع السكر الناعم ثم البيض ويخفقوا ببطء ثم بسرعه عاليه حتى يصبح المزيج جامد ولونه ابيض يعني بتخفقوها من 4 الى 6 دقايق .
8. الان بنضيف الشوكولاته المسيحه مع الزبده للللللللللللللللكن مهم جدا تنتبهوا لطريقة الخلط
يعني بتخلطوها بملعقة خشب ببطء من الاسفل للاعلى على شكل 8 من الاسفل للاعلىلازم هالطريقه بالخلط ....
9.نضيف الطحين والكاكاو ويحركوا ببطء .
10. الان نضيف الى الخليط الشوكولاته المقطعه ناعما .
11. توضع في الصينيه وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 35 دقيقة تقريبا .

والف صحه وهنااااااااااااااااا[/grade][/frame]

مشكور اخوي لونلي على حسن تعاونكم معنا انشاءالله نخدمكم في الافراح

أخوك مستر توتو

العفو على ايه أخي انا اسف أخطأت ولكن رأيت كثير من السيدات تكتب بأسم رجال ابنها او زوجها :p

وشكراً لك

ههههه والله ضحكتوني
حركتات رجال يتبادلون وصفات ;)
إن شاء الله راح أشتري شوكولاته و أجرب أسويها :p

أخوي لونلي عفوأ الكيكة الي كتبتها بلآيسكريم؟ :confused:

أختي Mrs. Malgoofa

أنا لما كنت في بلدي وكنت ألاقي نفسي فاضي بعض الأوقات كنت أخش المطبخ وأقعد أسوي حاجات في الأول طبعاً كانت بتترمي في القمامة وأنا مغمض أو أنا الوحيد اللي كنت باكلها :D لكن بعد كده بدأت في عمل حاجات كويسة الحمد لله

كل ده نفعني لما أتغربت والحمد لله وعلى فكرة مش عيب الراجل يعرف يعمل بل العيب أنه يشوف مراته تعبانه مثلاً أو أمه ومش يقدر يعمل لها أكله جنان :p ;)

شكراً أختي الكريمة

هذه هي الكيكة الأصلية ويمكنك وضع الآيس كريم فوقها بعد أن تنضج

أنا جبتها من موقع للوصفات والآكلات :)