منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   كيك الطبقات روعه يابنات (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=32121)

كامبوره 04-08-2004 07:23 PM

كيك الطبقات روعه يابنات
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://hasnah64.jeeran.com/a34.gif

هذه الوصفه اهديها لجميع اعضاء ومشرفين المنتدى
المقادير

القسم الاول 20 بيض صفار البيض فقط وناخذ 2 من بياض البيض
200 غرام زبده مخفوقه في الخلاطه لوحدها الي ما يصبح هسه
80 غرام دقيق / 20 غرام نشا / ملعقة بكينق بودر/مربى فراولة
فانليا / 200 غرام سكر يفضل نوعيه ناعم / 2 صينيه تكون نفس المقاس /

مقادير القسم الثاني

10 بيضات ناخذا الصفار فقط وواحد من البياض / 10 غرام نشا
100غرام من الزبده المخفوقه / 40 غرام دقيق / 10 غرام مسحوق الشوكلاته / 100 غرام سكر يفضل ناعم / فانليا / ملعقة بكينق بودر
واحد ملعقة شوكلاته مركز اللون


الطريقه الاولى

البيض مع السكر مع الفانليا يخلط في الخلاطه حتى تصبح عجينه لونها
مايل للبياض اكيد الكل عارفها
ثم ندخل الدقيق مع النشا ويضرب بشويش وبعدها
ندخل الزبده المخفوق ويحرك باليد فقط انتبهي مش بالخلاطه
ونقسم العجينه الي قسمين ونضعها على الصينيه و على الفرن مباشره
ملاحظه هذا القسم كلها لون واحد هي الابيض

طريقة عمل الثاني

نفس طريقة الاول بس تضيفي صبغة اللون الشوكلاته مع الشوكلاته
البودره بعد انتهاء من الخلط تخبزي بنفس الصينيه الكيك الاول
وبعدها تدهن في كل دور مربى الفراولة الاول كيك اللون الابيض ثم اللون
البني ثم تدهني بالمربى ثانيه وبعدها كيك اللون الابيض

والله يابنات تجننننن روعه من جد هذا ماهي منقوله اخذتها
من وحده اندونسيا
يالله يابنات سوها واعطوني رايكم
وبالهناء والعافيه
اختكم المحبه لكم
كامبوره

http://hasnah64.jeeran.com/bar89[1].gif

ملاحظه اللي عندها استفسار انا حاضر لاتترد في السؤال

Dihn Al 3ooD 04-08-2004 07:29 PM

تسلم الاياااادي يا كامبوووورة . . . .

الف شكر حبيبتي . .

وحيدة 04-08-2004 08:38 PM

مشكووووورة حبيبتي كامبورة .. جزاك الله الف خير

تحياتـــــــــــــي

doda_2004 04-08-2004 10:17 PM

شكلها يجنن
بس ياريت المقادير بالاكواب أو الملعقة
على العموم شكرا لك00

DALA39 04-08-2004 10:18 PM

تسلم يداك أختي .....

تحياتي

اللاعب 04-08-2004 10:21 PM

تسلمي يا اختي بالهنا والشفا

كامبوره 05-08-2004 12:34 AM

والله يابنات الكيك روعه اتمنا انكم تجربوها وتعطوني خبر
هي صعبه بعض الشي لكن تستاهل هاالتعب
على العموم انا احاول اجيب المقادير بالكاسه عشان عيون الحلوين
اختكم كامبوره
لي عوده مرة ثانيه

دجى الليل 07-08-2004 10:59 AM

شكلها يجنن واكيد طعمها الذ
تسلم ايدك صديقتنا كامبورة الورده
بالمناسبه شو معناه كلمه (كامبورة)

صبية زغيرة 13-08-2004 06:09 PM

يسلمو يا كمبورة
بس الله يخليكي عجلي تجيبيلنا المقادير بالملاعق والاكواب
يالله سلااام

هيفاء محمد 14-08-2004 03:11 AM

شكرا اختي كمبوره والمفروض تسمين الكيكه ............كيكة خراب البيوت :D
عشرين بيضه !!!!!!!!ثم عشر بيضات يالهوي!!!!!انا بخمس بيضات ولا يظبط الكيك وشلون بثلاثين :mad: على العموم الف شكر .......


الساعة الآن 12:04 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©