|
الهامور
أعزائي أصدقاء المنتدى يسرني اقدم لكم الهامور على الطريقه الثنيانيه المقادير: سمكه هامور وزن من ثلاثة الى اربعه كيلو يعتمد على عدد الاشخاص ممكن اقل عدد 2 خيار عدد 2 طماطم عدد 2 بصل هندي الأحمر اللي يخلى الدموع أربع أربع عدد 4 فصوص ثوم محلي ابعدو عن الصيني عدد 2 طماطم نصف كاس ليمون بن زهير نصف كاس زيت زيتون ملح فلفل اسود ممكن تحطين فلفل ابيض آنا افضل الفلفل الأبيض الطريقة: تنظف السمكه وركزو في طريقه تنظيف السمكه لانها مهمه جدا بعد ما تنظفين السمكة حذار حذاري حذاري اللهم آني حذرت اللهم فشهد لاتشقين بطن السمكة تنظيف الأحشاء يكون عن طريق الفم فاهمين الدرس ولا اعيد الخطوة الثانية وهي مهمة بعد ماتشقين السمكة مع الظهر من الجهتين ويكون العمود الفقري آو الشوك في الوسط ولا تنزلين في القطع آلي ما توصلين البطن انتبهوا لا توصلون البطن ولاخربت الطبخة.ها مركزين تمام نجي للخيار ونقطعه قطع صغيره الطماطم قطع صغيره البصل قطع صغيره الثوم قطع صغيره بعدين تخلط كل المكونات ويرش عليها الملح سبع مرات حسب الرغبة والفلفل الأبيض او الاسود وتحشين السمكة مع الجانبين تمام طيب هالحين نظيف الليمون وزيت الزيتون مع الحشوه ومن على خارج السمكة حلو نلفها في قصديره ونحكم الإغلاق ونحطها في الصينية وفي الفرن على درجة حراره من 350 آلي 400 لمدة 45 دقيقه آو ألين ما تحسون آن السمكة استوت وبالهناء والعافية لا تنسوا طريقه تجهيز السمكة مهم جداً ملاحظه للي يحبون الاكله حاره ممكن تقطعين فلفل حار وتضيفينه مع الخلطه |
أبو ثنيان انت جوعتني عن جد بالفعل
حرام عليك :p جزاك الله كل خير ويارب الاقي زوجة صالحة تسوي لي هالأشياء |
الله يرزقك ببنت الحلال يارب
واذا مالقيت وحده اتصل فيا اجي اسويلك الاكل فقـــــــــــط ههههههههه |
|
شكرا لك يا ابو ثنيان
أشوف أكلاتك كل بحرية بالهنا والشفا تحياتي |
طبيب ناصح شكراً على مرورك
لي الشرف اكون خريج مطبخ ومدرسة ام ثنيان بس ام ثنيان ماتداني شي اسمه طبخ اكلات بحريه تعرف الاكلات البحريه تكون مزعجه للحريم ولها ريحه وتقشير وتنظيف اللاعب شكراً على مرورك وصدقني حلم حياتي اني اسوي مطعم 5 نجوم اكلات بحريه انا اعشق طبخ الاكلات البحريه تعبنا من لحم الحاشي والدجاج خلنا نغير شوي |
أبو ثنيان ..أشوف الدعوه شغاله معك أكل بحري !!!!!!لاتكون أنت راعي ........
:عمو حمزه بس ؟؟؟؟ :D :D |
الله يعطيك العافية اخي ابو ثنيان و شكرا على الوصفة..
مفيش الذ من الاكل البحري.. ربنا يرزقك و تحقق حلمك و تفتح مطعم مفيش مثله.. تحياتي.. |
اشكرك اختي هيفاء
وبالنسبه للمطعم المذكور مع احترامي لاهل الرياض انتوا ماخذين مقلب فيه سبق واني جربت اكله بس تعالوا الشرقيه وتشوفوا الاكل البحري وربي عندي احساس ماراح تقبلين على عمو............ على العموم انا راح افتح مطعم اكل بحري في الرياض وراح تشوفين وتحكمين شكرا على مرورك littelLulu اشكرك على المرور وان شاء الله يتحقق الحلم |
شكرا على مروركم الكريم
|
| الساعة الآن 08:22 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©
