منتدى عالم الأسرة والمجتمع - ...اقمــاع لذيذة...ومضمونة ميــه % ) ....

صفحة 1 من 2

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - ...اقمــاع لذيذة...ومضمونة ميــه % ) .... (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=38060)

همسـ	30-10-2004 02:46 AM

...اقمــاع لذيذة...ومضمونة ميــه % ) ....


	[blink]المقــادير:[/blink] 2كأس دقيق 2ملعقه صغيرة خميرة فوريه نصف كأس زيت نصف كأس ماء 2ملعقه كبيره حليب بودرة فنجان سكر بيضتان رشة ملح ~~~~~~~~ ~~~~~~~ الطــريقــه: تخلط جميع المقــادير وتعجن جيدا ، ثم تترك لتتخمر لمدة ساعه او اكثر، ثم تفرد وتقطع مستطيـلات ، ثم تلف على القمع ، وتدخل الفرن على درجة 350، لمدة ربع ساعه اوإلى ان تستوي، ثم تحمر من الأعلى وتفك من الأقماع وتحشى حسب الرغبه.. ::::::::::::::::::: تحيــاتي وتقــديري

العصفورة2004

30-10-2004 05:35 AM

أشكرك عزيزتي على هالطريقة السهلة والمضمونة...

أنا جربتها من قبل وفعلا النتيجة ناجحة ولذيذة 100%... :d

همسـ	30-10-2004 11:56 PM

اختي الحبيبه

العصفــورة

شكرا لمرورك ولمساندتك لي،،

وهذا جزء يسير من الروائع التي قدمتيها لنا

تحيــاتي وتقــديري

عتبة البيت

31-10-2004 01:10 AM

الله يعطيك العافيه......والله اني عملتها مرتين ماظبطت بس بمقادير غير هذي......
لكن هذي انشاء الله بتكون مظبوطه 100%............
ومشكوره اختي مسموسي على كل اللي تقدمينه لنا,,,,,,,,,
تسلمي......

همسـ	31-10-2004 01:41 AM

هــلا وغــلا حبيبتي

عتبــة البيـت

شكرا لتشريفك للموضوع ،،

وبالنسبه للطريقه توكلي على الله وسويها وعلى ضمانتي ،،

لكن الصعب في الموضوع هو طريقة لفها على الأقماع،،

ان حبكتيها >>ياسلام عليك ;)

تحيــاتي وتقــديري

Wingz_of_Hope

31-10-2004 01:24 PM

عزيزتي مسموسي..

شد إنتباهي العنوان..لأني لا أعرف ما هي الأقماع!!

فما هو!!

همسـ	01-11-2004 12:20 AM

حبيبتي

اجنحة الأمل

حاولت ابحث لكِ صورة عن الأقماع ولكن للأسف لم اجد،،،

عموما سأحول شرحها لكِ

هي نوع من المعجنات ولها اداة خاصة تشبه شكل القمع>>> ماأدي تعرفينه او لا

المهم بعد عجنها يؤخذ من العجينه قطعه وتفرد وتقطع على شكل مستطيلات او شرائط عريضه نوعا ما،،

ثم توخذ كل شريطه وتلف على هذاالقمع بشكل حلزوني، وتدخل الفرن الى ان تستوي

ثم تفكك من الأقماع وتحشى

ارجو ان اكون وفقت في الشرح واستطعت توضيح سؤالك

وشكرا لمرورك الكريم

تحيــاتي وتقــديري

Wingz_of_Hope

01-11-2004 01:49 AM

مشكوورة أختي مسموسي ..شرحك كان وافياً..

و لكني الصراحة أول مرة أسمع فيها :) ... و انا ما فهمت معنى ((القمع :rolleyes: ))

بس الفكرة وصلتني..

جزيت ألف خير..غلبتك معاي شوي..

تحيتي العطرة لكِ

همسـ	01-11-2004 04:17 AM

لاغلبه ولا حاجه حبيبتي

اجنحة الأمل

شوفي عيني ممكن اجيب لكِ تشبيه بسيط لشكل القمع ،،

هو يشبه شكل الهرم ولكنه اقل عُرضا من الهرم ومفوه بشكل دائري من الأسفل

ان شــاءالله تكوني تخيلتيه عزيزتي

هو يشبه الطربوش اللي على رأس الأيقونه في اعلى الرد >> وضح

عموما إذا عرفتيه حاولي تجربي الطريقه ترى مرة لذيذه

وشكرا لكِ

تحيــاتي وتقــديري

Wingz_of_Hope

01-11-2004 03:06 PM

أهاااااااااااااا ..بقول سامعة بالكلمة بس ما بعرف إيش هوه!

لا خلص الآن على الأكيد عرفت..

بس عندي سؤال.. بشو تنحشى!!

و جزيت ألف خير عزيزتي مسموسي..

يلا بتعلم أشياء جديدة..

تحيتي لكِ

الساعة الآن 02:37 AM.

صفحة 1 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة