ساعدوني في عمل الكيك
 

عزيزتي ... تقوى الله

سلمت يمينك وجزاكي الله خير بجربها واردلك خبر

1 ونص كوب زبده
2 ونص كوب سكر
1 ملعقه شاي روح الفانيلا
3/4 ملعقه شاي روح الجوز او نكهة الجوز
3 اكواب طحين جميع الاستعمالات
3/4 ملقعه شاي بيكنج باودر "خميره"
1/4 ملعقه ملح
1 كوب حليب

اخلطي هاذي المقادير وصبيها في صينيه وضعيها في الفرن بدرجة حراره 350 فهرنهايت حتى ينضج

عندي طريقه وان شاء الله تعجبك:
مقاديرها بالفنجان الكبير ((( الشاي)))
1وثلث اربع فنجان طحين
1سكر
4بيضات
نصف فنجان كاكاو
ملعقتان فانيلا وبيكنج بودره
رشه ملح صغيره
ملعقه صغيره كربون
1 فنجان حليب سائل
كوب زيت قلي مازولا او اي نوع
الطريقه بالخطوات عشان ما تخرب ,,,,,
1- اخلطي باليد او الخلاط الكهربائي كل من السكر والزيت والبيض والفانيلا جيدا00
2- نخلي الطحين ثم الكاكاو بردوا نخلي مع اضافه بيكنج بودره والملح وكربون وخلطي بالمعلقه جيدا ثم ضيفي الحليب الدافئ تدريجيا حتى خلط الكميه .
3- ضيفي الكميتين مع بعض مع الخلط اليدوي او الكهربائي جيدا حتى تتماسك الكميتين 000
4- صبيها في قالب الكيك وضيعها في الفرن 000
الكريمه: المقادير:
8 معالق ماء
8معالق سكر
4معالق كاكاو
بيض واحده
اصبع زبده غير مالحه حجم الصغير واحد .
الطريقه:
1- ذوبي الزبدة من غير حرقها .
2- اخفقي البيض مع فانيلا جيدا لوحدها 0
3- ضعي في مقلاه كل من الكاكاو والماء و السكر مع بعض وذوبيها على نار هادئه جدا حتى يذوب ويتغير لونه الى الون الشوكلاته وتركي جميع المقادير تبرد جيدا000
4- اولا: اخلطي البيض مع الزبده كويس وبعدين ضيفي الكاكاو المذاب وخلطيها كويس في المعلقه وضيعها في الثلاجه لمده لا تقل عن الساعه وذهني بيها الكيك 000
ممكن قطع الكيك الى جزئين وحشيها بالفواكه وذهنها بالكريمه وتوزيع عليها المكسرات او جوز الهند وممكن اضافه على الكيك ايضا بالداخل جوز الهند حسب رغبتك 000
وصحيتين وعافيه على قلبك انا بعملها واكثير للللللللللللللللذذذذذذذذذذذذذذذييييييييييييييييييي ييذذذذذذذذذذذذذذذذذةةةةةةةة