منتدى عالم الأسرة والمجتمع

صفحة 1 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - أكلات للصغار (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=41209)

وحيدة

19-12-2004 08:44 PM

أكلات للصغار

فرقعات الجبنة

http://acookweb.com/images/cookimages/ucook32kj.JPG

المقادير:

1 (3 أونصة) باكيت جبنة كريم - 1 م.ك حليب - 1/4 باوند (1 ك) جبنة تشيدر مبشورة - 1 م.ك بصل أخضر شرائح - 1/4 ك فول سوداني مفروم ناعم (أو فستق) - 18 عود أو عصا

الطريقة:

اخفقي معا جبنة الكريم و الحليب في زبدية صغيرة بالخفاقة الكهربائية على سرعة وسط 1-2 دقيقة أضيفي الجبنة
المبشورة و البصل الأخضر استمري بالخفق 1-2 دقيقة غطيها ضعيها في الثلاجة على الأقل ساعة واحدة شكليها كرات -
1 إنش اغمسيها بالفول السوداني أو الفستق عند التقديم ضعي عودة في كل كرة تقدم 14 حصة لكل حصة: -عدد الحريرات
: 50 -الدهون 4.5 غرام - الصوديوم 120 ميلي غرام - البروتين 2 ميلي غرام

وحيدة

19-12-2004 08:47 PM

http://acookweb.com/images/cookimages/u~LWF0037.jpg

المقادير:

4 ك خس افرنجي 2 فليفلة صفراء متوسطة الحجم و منزوعة البذور مقطعة شرائح 1 و 1/2 ك ملفوف أحمر مقطع شرائح رقيقة
1 و 1/2 ك شرائح جزر طماطم صغيرة (بحجم الكرز) منصفة 1 خيارة كبيرة مقشرة و مفرومة

الطريقة:

اعملي المقادير طبقات في وعاء زجاجي و قدميها بعد أن تضعي فوقها الصوص المفضل لديك وقت التحضير 15
دقيقة تقدم 6 حصص للحصة الواحدة (بدون الصوص) عدد الحريرات 46 حريرة عدد غرامات الدهون 0 الكالسيوم
44 ميلي غرام البروتين 2 غرام الألياف 3 غرام

وحيدة

19-12-2004 08:50 PM

http://acookweb.com/images/cookimages/u10490_l.jpg

المقادير:

6 أونصة سباكيتي غير مطبوخة مقسمة أنصاف - 3/4 باوند لحمة بقر أو ديك رومي مفرومة ناعمة -
1 فليفلة خضراء متوسطة مفرومة - 1 بصلة متوسطة (1/2 ك) مفرومة - 1 (26 أونصة) مطربان
صوص اسباكيتي - أونصة سجق مطبوخ مقطع دوائر - 8 أونصة (2 ك) جبنة موزاريلا مبشورة

الطريقة:

اطبخي السباكيتي حسب التعليمات الموجودة على العلبة ثم صفيها - في هذه الأثناء اطبخي اللحمة المفرومة
في المقلاة على حرارة وسط مع التحريك كل مدة (5-6 دقائق) أضيفي الفليفلة و البصل و اتركيها 2-3
دقائق ضعي فوقها السباكيتي مع الصوص وخلطي جيدا - سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ضعي نصف
مزيج السباكيتي في صينية فرن مدهونة ثم ضعي 1 أونصة سجق ثم 1 ك جبنة ثم أعيدي الطبقات مرة أخرى اخبزيها 30-35 دقيقة و قدميها

وحيدة

19-12-2004 08:54 PM

http://acookweb.com/images/cookimages/u0846_l.jpg

المقادير:

- 2 ك مارشمالو صغيرة - 1/4 ك زبدة - 1 (6 أونصة) باكيت (4 ك) نودلز رفيعة (أو شعيرية) -
حبوب حلوى أو شوكولاتة ملونة مغلفة بالسكر

الطريقة:

اخلطي المارشمالو مع الزبدة في مقلاة اطبخيها على حرارة منخفضة مع التحريك كل مدة حتى تذوب (6-8 دقائق)
ثم ضعي النودلز و خلطيهم حتى يتغطوا جيدا - ادهني قوالب الفرن بالزبدة و ادهني اصبعك بالزبدة و اضغطي النودلز
داخل القوالب حتى يأخذوا شكل الأعشاش ضعيها في الثلاجة 2 ساعة على الأقل ثم أخرجيها من القوالب و املئيها بالحلوى
أو بحبوب الشوكولا **تقدم 12 عشا عدد الحريرات لكل عش واحد 130

منقووووووووول

ابوثنيان

19-12-2004 11:49 PM

الاخت وحيده

يعطيكي العافيه على الشغلات الحلوه

ووصفاتك كلش زين هوايا

بس ممكن سؤال لوتكرمتي

وش معني ( المارشمالو)

LittleLulu

20-12-2004 12:29 AM

يعطيكِ الف عافية اختي وحوووودة على الوصفات الرائعة ..

سلمت يداكِ ..

تحياتي

hanan-a

20-12-2004 06:06 AM

شكلهم كتيرحلوووين وزاكين :D
راح اجربهم واعملهم لبنتي
كل الاكلات الحلوة هاي لصغار :mad:
طيب واحنا الكبارما النا اكلات :p
{{{{{ امزح}}}}}
تسلمي على الاكلات :rolleyes:

وحيدة

23-12-2004 01:52 AM

أخي ابو ثنيان شكرا لمرورك الكريم و المشاركة .. لا اعرف كيف اشرح لك ما هو المارشملو يا ريت في احد يساعد ..

لولو و حنان .. شكرا لمروركم اخواتي .. و المشاركة ..

نور الموضوع ..

تحياتــــــــــــي

مها الكويت

24-12-2004 08:28 PM

بارك الله فيك اختي الغاليه علي هذا الاختيار الف الف شكر

وحيدة

26-12-2004 06:00 PM

مشكورة اختي مها الكويت لمرورك الكريم و المشاركة ..

تحياتــــــــــــــي

الساعة الآن 10:46 AM.

صفحة 1 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة