|
الكوكيز (بالصور)
ان شاء الله تعجبكم هالطريقه ..
وأبغي أشوف الردود والتشجيع :22: عشان أكمل طبخاتي المجربه .. المقادير: 1 كوب طحين متعدد الاستعمالات م.ص. بيكربونات الصوديوم+ 1\4م.ص ملح 3\4 كوب من الشوفان(اللي على علبته صورة الكابتن) 1 كوب شوكولاته إم أند إمز 1\2 كوب سكر بني+ 1\4 كوب سكر مبرغل (على شكل حبيبات صغير..أنا استخدم icing كوب زبدة لينه( مطلعينها قبله بوقت)+بيضة واحدة + 2 م.ص. خلاصة الفانيليا. الطريقة: - اسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة نص.. - تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض في وعاء. - ثم تخلط الزبدة والبيض والفانيليا في خلاط الكيك لمدة 3 دقائق… وبعدها أضيف المكونات الجافة وأخلطها جميعا باليد ..وأخيرا أضيف كوب شوكولاته إم أند إمز (وكل ما كثرتي من إم أند إمز كل ما طلع الكوكيز لذيييييييييييذ..وكوب واحد في هالوصفة يفي بالغرض) وأخلط العجينة بشكل رقيق ( لا تخلطينها وايد وفيها إم أند إمز ولا راح تسيح الألوان في العجينة وما تطلع حلوة). - اشكلها على شكل كورة متوسطة يبلغ ارتفاعها تقريبا 1 أنش..مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى حوالي 2 أنش(لأنه راح يتضاعف حجمه) في صينية مدهونه وحاطين عليها ورق المشمع( منعا لالتصاقه) وأتركهم في الفرن لمدة عشر دقايق… هذا شكلهم قبل إدخالهم الفرن… http://forum.hawaaworld.com/files/56965/026.jpg ثم اتركه في صينيته حتى يبرد لمدة 10 دقايق وهذا الشكل النهائي http://forum.hawaaworld.com/files/56965/chseneyah.jpg وتقدرين اتغيرين في الخلطه وعمل تشكيلات من الشكولاته السائله على الوجه .. http://forum.hawaaworld.com/files/56965/Chmor.jpg هذي الصورة تحتوي الخلطه على قطع الشكولاته وتباع في السوبرماركت ... وبالنسبه للسكر البني يختلف من شركه الى أخرى و انتبهوا لايكون السكر يابس نفس الحجر .. وهذا صورة الي استخدمته .. وهذا السكر البني .. الأول على اليسار... واللي على اليمين السكر الحبيبات اللي استعمله http://forum.hawaaworld.com/files/56965/023.jpg :) |
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووا اختي ام قاسم ...
صدقيني بس يصير لي وقت اجربها و ارد لك خبر ... تحياتي |
اللي عجبني بمواضيعك..إنه مزود بصور أنت تقومين بتصويره و مجربة.. و الله يعطيك ألف عافية أختي أم قاسم.. و دائما أتحفينا بالمزيد.. تحيتي العطرة لك |
يعطيك العافيه ومشكوره وان شاء اجربها ..
الله يسعدك ويوفقك يارب ياكريم . اختك بدوية . |
الف شكر على الوصفة اختي (أم قاسم )
الله يعطيكِ العافية تحياتي |
اولادي يحبون الكوكيز
تسلمين يالغاليه على الطريقه |
وانا بعد احبه ،، وإذا طبخات بهالشكل ،، اقــولك تستحقين التشجيع وبقوة :22: :22: الله يعطيك العافيه ،، وبإنتظار جديدك تحيــاتي وتقـــديري |
شكرا جزيلا ........... نترقب الجديد.................FFFFFF |
بالهنا والعافية ....... على .....
يالله يعطيكم العافية وربي يكرمكم ... سووا أكلات حلوة زي هذي ... واحنا ناكل
بمزح .. بس من جد جزاك الله خير يا أختي أم قاسم ... وأنا أخذت موضوعك وخزنته عندي عشان أخلي زوجتي ( بعد الزواج إن شاء الله ) تسويها لي .. يعطيكي العافية .. وننتظر المزيد من إبداعاتك |
ابييسة .. شكرا لك غاليتي على مرورك .... وانتظر ردك على الطبخه
|
| الساعة الآن 07:52 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©