منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - أطباق الصغار ... (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=45587)

أطباق الصغار ...

كوكيز دمى الأطفال المفضلة ... :15:

أنا عملته وحبيته أكثر من ولدي :o خبركم شكله حلو ويشهي ..

http://acookweb.com/images/cookimages/u321.jpg

المقادير:

- - وقت الخبز 7 دقائق ** - 1 ك سكر - 3/4 ك زبدة مذابة - ا بيضة - 2 م.ص فانيليا - 2 و 1/4 ك دقيق كل الأغراض - 1 م.ص بيكينغ بودر - 1/4 م.ص ملح - 2 (1 أونصة) مربعات شوكولاتة طبخ غير محلاة مذابة

الطريقة:

- حمي الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت -اخلطي السكر و الزبدة و البيضة و الفانيليا في زبدية كبيرة و اخفقيهم بالخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة حتى يختلطوا جيدا (1-2 دقيقة) خففي السرعة إلى المنخفضة أضيفي الدقيق و البيكنغ بودر و الملح و استمري بالخفق (1-2 دقيقة) قسمي العجينة إلى نصفين و ضعي النصف الأول في زبدية وسط و اخلطيها مع الشوكولاتة باليد أصبح لدينا نصفان (أبيض و غامق) - من أجل عمل كل دمية شكلي جزءا من كل لون عجين إلى كرة كبيرة (1 إنش) للجسم و أخرى متوسطة (3/4 إنش) للرأس و 4 كرات صغيرة (1/2 إنش) لليدين و الساقين و اثنتين أصغر للأذنين اعملي كرات صغيرة إضافية للعينين و الأنف و الفم حسب الرغبة كرري مع بقية العجينة الآن ضعي الكرات على صفيحة فرن غير مدهونة و شكليها حسب الرغبة اخبزيها من 7-8 دقائق و برديها 1 دقيقة أخرجيها من الصفيحة و برديها تماما **تقدم 18 كوكيز عدد الحريرات ل 1 كوكيز: 190 حريرة الدهون 10 غرام الكوليسترول 30 ميلي غرام الصوديوم 130 ميلي غرام الكربوهيدرات 24 غرام الألياف 0 غرام البروتين 2 غرام

[line]

أعشاش الحلوى المغلفة بالسكر ..

http://acookweb.com/images/cookimages/u0846_l.jpg

المقادير:

- 2 ك مارشمالو صغيرة - 1/4 ك زبدة - 1 (6 أونصة) باكيت (4 ك) نودلز رفيعة (أو شعيرية) - حبوب حلوى أو شوكولاتة ملونة مغلفة بالسكر

الطريقة:

اخلطي المارشمالو مع الزبدة في مقلاة اطبخيها على حرارة منخفضة مع التحريك كل مدة حتى تذوب (6-8 دقائق) ثم ضعي النودلز و خلطيهم حتى يتغطوا جيدا - ادهني قوالب الفرن بالزبدة و ادهني اصبعك بالزبدة و اضغطي النودلز داخل القوالب حتى يأخذوا شكل الأعشاش ضعيها في الثلاجة 2 ساعة على الأقل ثم أخرجيها من القوالب و املئيها بالحلوى أو بحبوب الشوكولا **

تااابع.......

كور الجبنة ..

http://acookweb.com/images/cookimages/ucook32kj.JPG

المقادير:

1 (3 أونصة) باكيت جبنة كريم - 1 م.ك حليب - 1/4 باوند (1 ك) جبنة تشيدر مبشورة - 1 م.ك بصل أخضر شرائح - 1/4 ك فول سوداني مفروم ناعم (أو فستق) - 18 عود أو عصا

الطريقة:

اخفقي معا جبنة الكريم و الحليب في زبدية صغيرة بالخفاقة الكهربائية على سرعة وسط 1-2 دقيقة أضيفي الجبنة المبشورة و البصل الأخضر استمري بالخفق 1-2 دقيقة غطيها ضعيها في الثلاجة على الأقل ساعة واحدة شكليها كرات - 1 إنش اغمسيها بالفول السوداني أو الفستق عند التقديم ضعي عود في كل كرة ..

م قاسم الله يخلي لك قاسم

شكلهم روووعه

واكيد ابصلحهم لااطفالي

تسلم ايدينك يالغاليه

إلـى الأمــــام شيـف

ماشاءالله عليك ،،

وتسلم إيديك ،،،

وانتِ كذا :22: ،،

ولا يعلى عليك ،،

ها إيش رآيك بهالتشجيع ،، كتبت فيك قصيدة :14: ،،

الله يعطيك العافيه ،، ومزيد من التقدم

تحيــاتي وتقــديري

اطباق شكلها رائع

الله يعطيكِ الف عافية اختي (أم قاسم )

تحياتي

بسم الله والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله

ام قاسم

جزاك الله كل خير:22: على هذه الاشكال الجميلة والمميزة :22:

والتي سيحبها الاطفال من المؤكد في ذلك :15: :15: :15:

بارك الله بك :23: :23: اختي وحفظ الله لك قاسم ان شاء الله :15:

تحيتي لك اختي :17: :17:

دبدوبه .. تسلمين الغاليه ومشكورة على مرورك الكريم

ما شاء الله . . رووووعة . . :22: :22:

خصوصا الكوكيز!! :d :d

ولدي يموت بالكوكيز . . عاد اذا عملت له الكوكيز على هالأشكال من جد راح يفرح . . :14: :14:

جزاك الله خير اختي العزيزة ام . . قاسم . . على نشاطك الرائع في قسم التغذية و الطبخ . .

ننتظر جديدك دائما . .

:17: :17:

000أختي الكريمه000

000طرح موفق000

000نقل راااااااائع000

000دعواتي لك بالتوفيق000

000إحترامي وتقديري000

:15: :15:
كل الاكـــــلات الحلــووووة هذة لصغااار :15:
حلويين كثير
يعطيكي الف عافية : :26: