منتدى عالم الأسرة والمجتمع - ×÷·.·°¯`·)» (ترامـــــــيـسـو بالبسكويت بالصور) «(·°¯`·.·÷×

!*$!( تراميسو )!*$!

تراميسو تعني بالعربيه ..

زيادة ورفع المعنويات لاحتواء هذا النوع من
الحلويات على سعرات حراريه عاليه مما يزيد من نشاطنا..

ويعد هذا الطبق من اشهر الحلويات في إيطاليا والعالم لاحتوائه على طعم القهوه
اللذيذ والكريمه المفضله للجميع
كما انه يعد طبق سهل وسريع التحضير ولا يحتاج إلى طهي على النار

http://www.kw20.com/file/tttt.JPG

المقادير..

300
غم او 3/1 1 كوب جبنه حلويات ( اما فيلادلفيا او ..كيري)

3 بيضات

100 غم او 2/1 كوب سكر

4 فنجان قهوه نسكافيه مذابه في بالماء

100 غم بسكويت أصابع

3_2 ملعقه كبيره كاكاو بودر

قليل من الملح

الطريقه ..

http://www.kw20.com/file/11111111111%20hhh.JPG

نفصل صفار البيض عن البياض ونضع كل منهما في وعاء منفصل مع مراعاة عدم وجود أي بياض مع الصفار

http://www.kw20.com/file/22222222hhh.JPG

نضيف السكر الى الصفار ونخفقه جيدا بالخفاقه الكهربائيه لنحصل على خليط شفاف ومنتفخ..

http://www.kw20.com/file/333333hhh.JPG

نضيف الجبنه ملعقه واحده في كل مره ونخلطها مع الصفار جيدا لنحصل على كريمه ناعمه وتجانسه..

http://www.kw20.com/file/4443hh.JPG

نخفق بياض البيض مع قليل من الملح باستخدام الخفاقه الكهربائيه وعند الانتهاء
نضيف هذا الخليطالى الخليط السابق ونخلطهما جيدا بواسطه ملعقه .

http://www.kw20.com/file/5553hh.JPG

نقوم بترتيب قطع البسكويت داخل صينيه كعك بجانب بعضها البعض
ورصها عند اللزوم لتستوعب جميع القطع..

http://www.kw20.com/file/772.JPG

نسكب كميه الكريمه بالجبنه بالكامل فوق قطع البسكويت بشكل متساوي

http://www.kw20.com/file/882.JPG

ننخل الكاكاو فوق الكريمه بأستخدام منخل ناعم حتى تتغطى الكريمه
بالكامل ثم نضعها بالكامل في الثلاجه مده ساعتين

وهذى هي النتيجه النهائيه

http://www.kw20.com/file/tttt.JPG