السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخياتي في ذات الرحمن في الأيام القادمة راح تزورني أخت في الله ما شفتها غير مرة لكنها متمسكة فيني بارك الله فيها والذي أتمنى أن أكون عند حسنها ظنها راح تأتي قبل المغرب ولا تروح الابعد صلاة العشاء المدة طويلة وللمعلومية هي من أهل اليمن فهذا الذي زادني حيرة ولها في قلبي كل احترام وتقدير
ممكن بتقولي وش المطلوب ؟؟
كيف أستقبلها بمعنى وش الذي تقترحونه أن اقدمه لها ؟؟؟
نعرف نستقبل الناس لكن الناس يختلفون في الضيافة لكن ضيف من دولة أخري أحس انه غير
ولكن تحياتي

حبيبتي الم ...

اولا اتمنى انها تكون زيارة سعيدة و تستمتعون فيها ان شاء الله
و ثانيا هذا وقت يكون فيه العشاء..
اول شيء قدكي لها عصير مميز ... مثلا كوكتيل فواكه...
وحاولي تكون التحضيرات خفيفة مثلا سندويشات خفيفة ..
و طبق واحد شوية ثقيل مثلا لازانيا...لأنها مشرفة و لها شكل مرتب و حلو...
او اي نوع من المعكرونة ...وبعد العشاء
حاولي تسوي طبق من الحلى اللي تتقنيه ..
مع سلطة فواكه ...مثلا .. او ايسكريم مزين بالفواكه...
بألف هنا و عافية...
ولو عندك استفسار انا جاهزة ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لك خالص الشكر والتقدير يا مجاهد النفس على هذه الوصايا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بورك فيك غاليتي ايبسة ومشكورررررررررررة على ما سطرت

اهلا فيك عزيزتي . .

اجمل ما يميزنا نحن العرب هو كرم الضيافة . . فعلا شئ جمييل ان يهتم الأنسان بضيوفه . .

:22: :22:

سأعطيكي اختي الغالية اقتراحين . . و اختاري ما يناسبك . .



الأختيار الأول . . عشاء كامل . .

طبعا اول ما تجي عصير . . منوع . . سادة و كوكتيل . .

ثم تنتقلون لغرفة الطعام . . و تكونين مجهزة عشاء كامل . .

بمعنى . . طبق سلطة + نوعين مقبلات + نوع او نوعين طبق رئيسي . .

طبعا الكميات على قدكم يعني لا تكثرين "و كلوا و اشربوا ولا تسرفوا " صدق الله العظيم . .

لكن التنويع مطلوب لأنك ما تعرفين ذوقها . . و احرصي على تواجد طبق رئيسي للنباتيين " مثل مكرونة بصلصة الطماطم" . .

و طبعا الطاولة تكون مجهزة بجميع المستلزمات . . بما فيها المفارش و الورد و المناديل القماش . .

و آخر شئ الحلو . . مع الشاي او القهوة . .





اما الخيار الثاني . . فأظن انه اسهل . .

طبعا العصير اولا . . ثم انك تعملين معجنات منوعة . . "ممكن تشترين جاهز اذا كتن مشغولة او مثلا لا تجيدين عملها" . .

اعمليلك صينيتين معجنات مشكلة . .

" زعتر . . لبنة . . جبن كيري . . جبن ابيض مع زيتون . . موزاريللا و بستو و طماط . . بيتزا . . دجاج بالمشروم . . خضار مشكلة . . باذنجان مع بطاط . . شباتي مع جبن او دجاج مسحب صغير الحجم . . "

تفنني بالحشوات . . و ايضا في العجائن . . يعني لا تخلين الصينيتين كلهم معجنات . . مثلا اعملي صينية معجنات بالحشوات السابقة . . و صينية مقالي . . "سمبوسك . . سبرينج رولز . . كبة . . " مع صلصاتهم طبعا . .

لكن لا تكثرين . . اعملي مثلا 5 انواع معجنات . . + 5 انواع مقالي . . حتى يسهل عليها تذوق كل شئ . .


و تكون الضيفة جالسة في مكانها . . و تحطين جنبها صحن . . مع شوكة . . و منديل ورقي فاخر . . و تجين ماسكة صحن المعجنات و تضعين في صحنها . . و تحاولين انها تتذوق جميع الأصناف . . و كرري قيامك كل ما حسيتي ان صحنها قرب يفضى . . الى ان تقول لك كفاية . .

تقدمين مع المعجنات شاي + ماء . .


و آخر شئ . . الحلو مع القهوة . . و يفضل ان تعملي الحلو في اطباق صغيرة . . تعملين نوعين . . مثلا "سوفليه الشوكولا . . جيلي بالفواكه . . "



اتمنى اني افدتك عزيزتي . . و ارجوك اي سؤال عن اي اكلة . . او اي وصفة لا تترددين ابدا ابدا . .

:d :d



تحياتي لك . .

اختك : دهن العود.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياك الرحمن مشكوررررة جدااا على ما سطرتي ورااائع حفظك الله
وماتقصرين الله يعطيك العافية