|
ماهي افضل طريقة لحفظ البطاطاس ؟؟ سؤال لسيدات المطبخ
ممكن سؤال بسيط لسيدات المطبخ الي ماشاء الله .. يبهرونا كل يوم بتجاربهم الحلوة .. سؤالي هو ماهي أفضل طريقة لحفظ البطاطس ؟؟؟ بصراحة راح احكيلكم التجربة الي سويتها بس الله يخليكم لاتضحكوا عليي طيب .. :d:d :d قبل كم سبوع اشتريت بطاطاس عادية ... وحطيتها في المطبخ في الكبت او الدولاب ما اعرف شو تسموه .. المهم .. فترة بسيطة يمكن سبوع .. وجيت شفت الدرنات طالعة بشكل كبيييير جداً .. درنات اكيد تعرفوها هاي الاشياء الخضرة الي تطلع من البطاطا .. المهم شو سوت اختكم الذكية ... رحت قشرتها كلها وحطيتها بكيس وحطيتها بالفريزر .. :25: :25: والله الفكرة سمعتها من زمان من وحدة تقول كل ما اشتري بطاطا اخلي بناتي الصغار يقشروها واحطها بالفريزر واستخدمها متى ما اريد .. واختكم ما كذبت خبر .. سوتها ... والله لايوريكم إلاٌ النور .. :d طلعت كمية ذوبتها ...اشوفها وردية .. اقشرها مرة ثانية .. اشوفها كأنها قطعة اسفنج مليانة ماي .. حطيتها على النار .. الرييييييييييحة فظيييييييييييييييييييييييعة ... :eek: :eek: ههههههههههههههه شلت الكيس وحطيته - تكرمون - بالزبالة ... :d وكان الله غفوراً رحيماً .. والله اكتأبت قلت حرام ايش سويت خسارة يعني على الفاضي .. بس بعد فترة كل ما اتذكر والله اضحك من خاااااااااطري سامحوني طولت عليكم ... والغاية من القصة هي .. كيف احفظ البطاطا .. بالثلاجة ... اشيلها من الكيس واحطها بمكان مكشوف .. ولا اجمدها ... :d :d :d لاتبخلوا علي بإجاباتكم الله يخليكم .. تحياتي اختكم م |
اهلين حبيبتى خيرها فى غيرها احنا حبيبتى ببلدنا البطاطس لها مواسم وعلشان تكون موجودة دائما تخزن بالثلاجات ولكن تكون سوداء ومو مليحة ولكن انا بخزن البطاطس بطريقتى الخاصة وان شاء الله تفيدكوعلى فكرة انا واخدة الطريقة من زوجى الذى درس سياحة وفنادق ويعمل كدة بمطعمة بس سررررررررررررر المهم الطريقة لعيونك الحلوين قطعى البطاطس اصابع وينقع بماء وشويم ملح مع قليل من الخل حسب الكمية لمدة ربع ساعة تقريبا وبعدين تصفى وتوضع فى اكياس بلاستك نظيفة وتوضع بالفريزر لفترة طويلة اذا حبيتى وفى طريقة للاستخدام السريع انك تقطعى البطاس وتقليها نصف صفار وتضعيها بالفريز بعد ما تبرد طبعا ولما تحتاجيها تخريجها من الفريزر ووضعا فى الزيت وقليلها كمان مرة وبالهناء والشفاء واى استفسار انا جاهزة حبيبتى |
السلام عليكم، احنا في البيت نسوي الطريقة الاولى بس اعتقد حفظها حسب طريقة الاستخدام.
ودايما ما نطلعها من الكرتون ونحطها بسلة بلاستيك تكون مكشوفة عشان يحوشها الهوا. |
السلام عليكم
الطريقة اللي بنستعملها اخنا لحفظ البطاطس هي وضعها في الثلاجة, في أكياس بلاستيكية لكن وضعها بقشرتها و بتربتها أي دون غسلها و هكدا تبقى لمدة طويلة ارجو ان اكون أفدتك تحياتي |
أنا أحط البطاطس في سلة من الخوص
بقشره وتربه مثل البصل و لا يفسد ولا يطلعله درنات لمدة شهر |
حبيبتى ان كنتى بدك تحفظى البطاطس للاستخدام العادى فضعية بسله الخضار كما تكرم الاخوة
اما ان كنتى بدك تحتفظى بها لفترات متباعدة فمتل ما حكيتلك وتسلمى تحيااااااااااااااااتى |
اقتباس:
تسلمي من اعماااااااااااااااااااق قلبي يا همسات قلب ...و تسلم عيونك الحلوين .. اشكرك على الرد وعلى المتابعة وراح اعمل الطريقتين بالتأكيد ... اول استفسار بما انك قلتي انك جاهزة -----------------> الحياة فرص ولازم استغلها :d الاول كم كمية الخل في مثلا ثلاث بطاطايات .. عشان انا اعرف الكمية وازيدها .. ؟؟؟؟؟؟؟ والسؤال الثاني هل ممكن اني استخدمها بدون تقطيعها اصابع يعني مثلا مربعات كبار ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ثالثاً هل ستطلع مقرمشة اذا طلعتها من الفريزر ولا راح تشرب زيت كثيررررررررر ..؟؟ سامحيني تعبتك معي وبكثرة الاسئلة .. وانتظر ردك واشكرك مرة ثانية اختك م |
اقتباس:
حبيبتي نجوى جد اشكر لك المرور والرد .. وجزاك الله كل الخير على المشاركة تحياتي لك اختك م |
اقتباس:
أكيد بالطبع أفدتيني اختي الكريمة سمورة ... وشكراً جزيلاً على المرور والله لايحرمني من مشاركاتكم ومساعدتكم تحياتي لك اختك م |
اقتباس:
اختي الكريمة hfhf10 بارك الله فيكي على مرورك الطيب ولكن ممكن سؤال اذا تكرمتي ... :d ذكرتي بردك انك تحطيه بسلة خوص .. ممكن تعطيني المعلومة او الفائدة من ذلك .. بجد مفكرة اشتريها بس حابة اعرف هل فيها سر ولا مجرد سلة والسلام ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ اشكرك مرة ثانية تحياتي لك اختك م |
| الساعة الآن 07:41 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©