منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   الكيكة الإسفنجية (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=53973)

احمد شوبير 02-06-2005 10:48 AM

الكيكة الإسفنجية
 
الكيكة الإسفنجية

المقادير:

6 بيضات
كوب سكر ناعم
كوب طحين أبيض منخول مع ربع ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا


الطريقة:

قبل البدء في الاعداد يجب أن تتأكدي من نظافة الأواني وجفافها ..
جهزي الفرن قبل البدء في العمل
1- اكسري البيض في خلاط الكيك + السكر ودعيها على أعلى سرعة حتى يتكاثف البيض ويبيض لونه

2- أضيفي الفانيليا


3- اضيفي الطحين بكميات قليلة جداً مع توزيعها على سطح الخليط وبالتحريك بشكل نصف دائرة باستخدام ملعقة خشبية أو بلاستيكية مسطحة حتى انتهاء المقدار


4- صبيها بهدوء في القالب المدهون بالطحينة
ادخليها الفرن على درجة حرارة مناسبة واغلقي باب الفرن جيداً حتى لا تسمحي بدخول الهواء
من الأفضل عدم فتح الفرن لمدة ربع ساعة
يمكنك معرفة مدى نضجها عن طريق غرزها بعود ثقاب في الوسط فإذا خرج العود نضيفاً من العجين فاعلمي أنها نضجت
دعيها حتى تبرد ثم اقلبيها على المنخل
يمكنك تزيينها بالكريمة


وبالهنا على قلوبكم جميعا

وجه الخير 03-06-2005 02:47 AM

شكرا على الطريقة السهله
بوركت

احترامي

احمد شوبير 03-06-2005 09:42 AM

اشكرك اخى الكريم : وجه الخير

على مرورك الطيب ومشاركتك القيمة

تحياتى

LittleLulu 04-06-2005 05:01 AM

مشكور اخي احمد على الوصفة السهلة

الله يعطيك العافية

تحياتي

احمد شوبير 04-06-2005 08:55 AM

اشكرك اختى الكريمه : لولو

على مرورك الطيب ومشاركتك القيمه

تحياتى والف عافيه على قلبك

بيوووتي زينه 04-06-2005 10:40 AM

بيوووتي زينه
 
http://www.w6w.net/users/17-05-2005/...546bd317c7.gif

أحمد شوبير


ميرسي كتير علي وصفة الكيك اللذيذ

والكيك الإسفنجي أخف بكتير علي المعده

وكمان يعتبر كيك دايت

وكمان طعمه أحلي بكتير

http://www.w6w.net/users/17-05-2005/...5485bcac17.gif

حلم الغد 04-06-2005 01:41 PM

شكرا لك اخي على الطريقه السهله......
بارك الله فيك.........

احمد شوبير 04-06-2005 10:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيوووتي زينه


أحمد شوبير


ميرسي كتير علي وصفة الكيك اللذيذ

والكيك الإسفنجي أخف بكتير علي المعده

وكمان يعتبر كيك دايت

وكمان طعمه أحلي بكتير

http://www.w6w.net/users/17-05-2005/...5485bcac17.gif

اشكرك اختى الكريمه : بيوتى زينه

على مرورك الكريم وبالعافيه على قلبك

تحياتى وتقديرى

احمد شوبير 04-06-2005 10:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلم الغد
شكرا لك اخي على الطريقه السهله......
بارك الله فيك.........

اشكرك اختى حلم الغد

على مرورك الطيب وبالف عافيه على قلبك

تحياتى وتقديرى


الساعة الآن 07:05 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©