منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   حلى التـــــوت ......سريع ولذيذ...+ ...بسبوسة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=55840)

(أم جمانة) 28-06-2005 04:48 AM

حلى التـــــوت ......سريع ولذيذ...+ ...بسبوسة
 



http://www.travel4arab.com/vb/images...s/smile002.gif


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


من زمان مازرتكم في موقع الطبخ :17: وأنا عارفة إني وحشتكم. :25:










واليوم جايبتلكم حلى إنما إيــــــــــه...http://www.travel4arab.com/vb/images/smilies/15.gif لذيـــــــــــــــــــذ وسريع ماياخذ وقت












بإختصار :

أطحني علبة بسكويت وأفركيها بالزبدة أو الزيت وأكبسيها في صينية صغيرة الحجم.

في الخلاط ضعي :

علبة لبن زبادي صغيرة (أي لبن خاثر وليس سائل)
وضعي معها 4 فناجيل قهوةحليب بودرة
و2 فنجان قهوة سكر
وأخلطيها وصبيها على البسكويت وأدخليها الفرن لمدة دقائق ومن أعلى فقط .......(ماتاخذ إلا دقائق فقط حتى تلمسي أنها متماسكة ولاتجعلي لونها يتغير)...وأخرجيها من الفرن



في قدر ضعي:

نصف كأس توت المركز
ونصف كاس ماء
ونصف فنجان سكر
و2 ملعقة أكل نشا

وتخلط ثم توضع على النار حتى تثخن وتصب في الصينية وتدخل الثلاجة لتبرد

صوص التوت لذيذ جدااااااا وهو كالصوص الذي يباع معلب

وإذا أردتم أن تجعلوا الطبقة البيضاء الوسطى ثخينة مثلي كالتشيز كيك التي تباع في المحلات فضاعفوا كمية اللبن والحليب ضعفين .


جربوها وبتدعون لي لإنها جدا لذيذة.



























والأن إلى البسبوسة


كنت في زيارة لناس وعجبتني البسبوسة جدااااا وأخذت طريقتها وجربتها اليوم وطلعت روعة

وإليكم الطريقة:


علبة قشطة
ونستعمل علبة القشطة الفارغة كقياس لبقية المقادير

2علبة سميد
1علبة حليب بودرة
علبة إلا ربع يعني ثلاث أرباعها سمن مخلوط مع زيت
ثلاث أرباعها أيضاً سكر
باكن باودر وفانيليا

تخلط جميعا وتصب في صينية مدهونة ويرش عليها باللوز المقلي والمطحون وتخبز

ثم تصب عليها الشيرى








أتمنى تضبط معاكم الأكلات

وبالهناء والعافية



أم جوجو

شهوووودة 28-06-2005 05:08 AM

ياي شهيتيني أختي (أم جمانة)
شكل حلى التوت لذيذ
تسلم ايديك[B]

إحساس ناعم 28-06-2005 05:21 AM


يعطيك العافية يا أم جمانة ..
أعجبني حلا التوت .. وبجربه إن شاء الله ..
هو حلى سفرة صح <<< وش رأيك يعني :23:

جروح صامته 28-06-2005 06:04 PM

تسلم الايادي الحلوة ان شاء اللّه بجربها
لانه باين عليها لذيذة

hagy 28-06-2005 06:48 PM

يعطيك العافية يا اخت ام جمانة


مشكورة على جهودك القيمة


بالهنا للجميع

احمد شوبير 28-06-2005 06:52 PM

يعطيك العافية يا اخت ام جمانة


مشكورة على جهودك القيمة


بالهنا للجميع

(أم جمانة) 01-07-2005 10:37 PM

شهوووودة هلا بتشريفك
جربيه وبتدعين لي جدا لذيذ
مشكورة على المرور































هلا والله بــ إحساس ناعم
شو الذكاء هذا...؟؟ لوحدك عرفتي إنه حلى سفرة :22:





لا أبشرك هو حلى سفرة وإذا تبغينه حلى قهوة يصير ......قطعيه مربعات صغيرة وحطيه في أوراق التقديم لانه متماسك جدا
وإذا تبغيه حلى لاي شيء ينفع...


نورتي الصفحة وياهلا فيكِ.


























الأحلى هو وجودك جروح صامته
وجربيه وأدعي لي.



































جزاك الله خير مشرفنا hagy على تشجيعك























جزاك الله خير أخي أحمد شوبير على مشاركتك.

















وترى حتى السبسوسة والله لذيذة جربوها

ta2ba 01-07-2005 10:45 PM

ياهلا وغلا فيج أم جمانة وحشتينا
وتسلم الأيادي على الوصفات
وماقصرتي

وكل الشكر لج والله يعطيج العافيه

(نهر الامل) 02-07-2005 12:57 AM

مشكورة اختي ام جمانة
بس ممكن اسال التوت لمن يكون في القدريصب فوق الصينية وهو حاراو دافي
وجزاك الله خير

المسالمة200 02-07-2005 01:33 AM

أما البسبوسة فأنا مجربتها وهي فعلا ممتازة

وترى زاروني ناس من يومين وسويتها لهم وعجبتهم كثير ....لا يكون إنت واحدة من اللي زاروني؟؟؟ يعني ناقلة الطريقة مني ها

والحلا إن شاء الله بجربه وشكله من وصفته لذيذ جدا

شكرا أم جمانة


الساعة الآن 02:46 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©