|
تعالي وشوفي طريقة تلوين السكر بالصور .
المرحلة الأولى راح نحول اليوم السكر من هالشكل إلى هالشكل الرااااائع أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي وكمية 1 كوب من الماء نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفووووووور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها. نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر(( نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي )) ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة( من القوارير الصغيرة ) من ملونات الطعام إللي تحبيها ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز . __________________ المرحلة الثانية بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون طبعا كلكم تعرفوا (حبل الدبارة الصوف)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل)) ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة)) إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم . تحـــــيــــاتي لكم جميعاً |
مشكورة والله يعطيك الف عافية...
|
:17: ماشاء الله طريقة حـــــلـــــوة :17:
الله يعطيك العافية أخوي مستوى عالي أرق التحايا . |
السلام عليكم موضوع رااااااااااائع واستمتعت فيه فكره حلوه ممكن تطبيقها بدون تعقيدات يعطيك الف عافيه بانتظار المزيد من ابداعك تحياااااااااتي http://gallery.7oob.net/data/media/20/barra_06.gif |
اللة فكرة حلوة
يعطيك الف عافية |
فكره رائعه
شكرا لك |
عالى ومستواك عالى
فكرة سهلة وغيررررررر معقدة تحياتى |
وصفه حلوه كثير وسهله بنفس الوقت شكر لكي اختي
وبارك الله فيكي |
يعني على جذي كل لون ياخذ له يوم ...
ممممممم نخلص باسبوع :) تسلمي حبيبتي فكرة حلوة تساعد على تزيين الحلويات :17: |
مستوى عالي اختى
فكرتك جديدة وحلوة جدا بارك الله فيك |
| الساعة الآن 10:27 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©