|
سمبوسة البطاطس الهندية
http://alamuae.org/upload/alam5//salam.gif
http://maktoob.moheet.com/image/large219787.jpg المقادير: العجينة: 3 أكواب دقيق 1 كوب ونصف حليب سائل 9 ملاعق كبيرة زيت ملعقة صغيرة ملح الحشو 4 بطاطس كبيرة مسلوقة بصلة كبيرة مفرومة 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر نصف ملعقة كركم نصف ملعقة كمون ملعقة بهارات هندية ملعقة بهارات او كمون ملح . الطريقة: _نخلط الدقيق والملح والزيت ونفرك الخليط قليلا ثم نعجنه بالحليب الدافئء بعد ان نحصل على عجينة متوسطة الليونة و نتركها مدة20 دقيقة _لعمل الحشو نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف اليه البهار الهندي والملح والفلفل الأحمر والكركم والكمون ونقلبهم جيدا ثم نضيف البطاطس المهروسة ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه يبرد _نفرد العجينة بسماكة خفيفة او حسب الرغبة ونقطعها دوائر ونحشيها بخليط البطاطس ونطبقها على شكل نصف دائرة ثم نغلقها بواسطة شوكة صغيرة _نقلي حبات السمبوسة في زيت عميق ثم ترفع على ورق ماص للزيت وتقدم ساخنة وصحتيييين على قلبكوووو :17: ارق تحيه للجميع |
[align=center]الله يعطيك العااااااااااافية[/align]
|
[align=center] احلى سمبوسة من احلى ايدين . [/align]
|
[align=center]يعطيك العافيه اكلة جديدة
خالص احترامي[/align] |
اقتباس:
الف شكر لكي اختي ملاك على مرورك المتواصل تقبلي احترامي :25: [/grade] |
اقتباس:
[grade="FF4500 4B0082 0000FF 000000 F4A460"]جروح صامته الف شكر لمرورك الطيب تقبلي احترامي [/grade] ارق تحيه لكي : :d |
اقتباس:
اشكرك اخي الكريم ((((((( وجه الخير ))))))) على مرورك المتواصل وتشجيعك لنا ارق تحيه لك احترامي |
روعــــــــــــه الف شكر لهذا الطرح تحيتي |
تسلمين والله
:) |
تسلمين
وان شاء الله اجربها |
| الساعة الآن 07:35 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©