حلوى المانجو بالجلاتين
 

حلوى لذيذة سهلة التحضير مناسبة بعد الوجبات الدسمة*.‬

المقادير:

• *٠٥٨ ‬جم مهروس مانجو محلى معلب أو طازج حوالي* ٢/١ ٢ ‬إلى *٣ ‬أكواب
• *٣ ‬أكواب ماء
• *٤/٣ ‬كوب مسحوق حليب مجفف
• كوب سكر
• *٩ ‬ملاعق صغيرة جلاتين
• *١-٢ ‬كوب ماء

للتزيين*:‬
شرائح مانجو وبضعة أوراق نعناع* ‬غضة

*(‬يكفي* ‬المقدار *٤-٦ ‬أشخاص*)‬

الطريقة:

1. ‬يذاب مسحوق الحليب والسكر في* ‬الماء ثم* ‬يخلط مع مهروس المانجو* ‬يعدل طعم السكر حسب الذوق*.‬
2. ‬توضع طاسة صغيرة تغطي* ‬فوهة قدر صغير* ‬يحتوي* ‬على ماء* ‬يغلي* ‬برفق*.‬
3. ‬يصب *٢/١ ‬كوب ماء مغلي* ‬في* ‬الطاسة* ‬ينثر على سطحه الجلاتين مع التحريك حتى* ‬يذوب الجلاتين*.‬
4. ‬يصب الجلاتين في* ‬خط دقيق إلى خليط المانجو مع التحريك المستمر*.‬
5. ‬يصب الخليط من خلال منخل إلى صحن التقديم* ‬يغطى برقائق البلاستك ويبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم*.‬
   قبل التقديم*: ‬يزين بشرائح المانجو والنعناع*.‬

ملاحظة*:‬

• ‬لخفض السعرات الحرارية* ‬يمكن استخدام *٣ ‬أكواب حليب قليل الدسم بدلا من الماء وكوب مسحوق الحليب الجفف*.‬
• ‬عند استخدام الحليب الطازج* ‬يستعاض به عن *٣ ‬أكواب ماء ومسحوق الحليب ويقلب في* ‬الخليط بعد خطوة *٤ ‬و*٤/١ ‬كوب قشدة*.‬:17:

الله يعطيك العافية...

الله يعطيك العافيه

:)

شكرا على الطبق

مع خالص التقدير

بجد شكرا على الطريقه السهله دى انا هجربها و اقولكوا عملت معايا ايه اصلها اول مره ليه اعجن و اخبز اصلى عروسه جديده و يا ريت تلحقونى دايما بوصفاتكم لحسن زوجى بيحب اكل والدته و مش رادى يجرب اكلى عشان كده نفسى اكون بريمو فى الطبخ

اهلا ب miro75



اتمنى ان تجربي الوصفة وتقولين لي ما هي النتيجة



ويمكنك ايضا ان تجربي باقي الوصفات التي كتبتها



اختك ماريلين