منتدى عالم الأسرة والمجتمع

المكونات :

250 غ من الزبدة

250 غ من السكر

نصف حامضة مبروشة

قليل من الملح

6 بيضات

50 غ لوز مطحون

ملعقة وسط بكن بودر

250 غ جوز الهند مطحون على المكنة

التحضير :

1 – أذوب الزبدة جيدا على المكنة .

2 – أضع فوق الزبدة السكر و برش الحامض والملح والبيض ( واحدة وراء واحدة ) وأخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط أملس .

3 – عندها أضع اللوز المطحون مع البكن بودر وجوز الهند .

4 – أضعهم في صنية مدهونة سابقا بالزيت والطحين , على درجة 180 ولمدة 55 دقيقة تقريبا .

5 – للتزيين : أمسح على الوجه بمربى المشمش , ومرشوشة بجوز الهند المحمر على النار سابقا .

:17: