منتدى عالم الأسرة والمجتمع

المكونات :

100 غ من الزبدة

ربع ملعقة وسط من الملح

2 بيض

برش قشر حامض

100 غ من الزبيب الغامق

400 غ من الموز المهروس اولا بالشوكة ثم المهروسة على الخلاط

ملعقة كبيرة من الحامض

150 غ من الجوز المهروس

300 غ من الطحين

ملعقتين ونصف من البكن بودر

5 ملاعق كبيرة من الحليب

التحضير :

1 – نهرس الزبدة على الخلاط حتى تصبح مالسة جدا .

2 – نزيد عليها السكر والملح والبيض ونخلطها حتى تصبح بيضاء اللون .

3 – عندها نزيد قشر الحامض والزبيب والموز المهروس وعصير الحامض والجوز , فنخلطهم جيدا .

4 – نزيد الطحين والبكن بودر والحليب ( فقط اذا كان الخليط جامدا جدا ) .

5 – نضعها في الفرن على درجة 180 لمدة 75 دقيقة في صنية مدهونة سابقا .

:18: