منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه ( بالصور ) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=61348)

مستوى عالي 28-08-2005 06:20 PM

كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه ( بالصور )
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ..


كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه:
المقادير:
كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شيره
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره
الطريقه:

المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا
ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك

نضع الكريم شانتيه على الكيكه
ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره

نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه

تلف باحكام مع الشد بقوه لضمان تماسكها

شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد

نخرجها من الثلاجه ونسقيها شيره لتطريتها

نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه

نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين

نضعها على الصينيه للتزيين

ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه

نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول
نكمل عمل الخطوط كما في الصوره

نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا

ندهن القطع بالكريمه

نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات



لحظة يتبع

مستوى عالي 28-08-2005 06:57 PM



http://up.c-ar.net/6454c.jpg
نعدل بالشوكه الاطراف

http://up.c-ar.net/d4607.jpg

بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع

http://up.c-ar.net/df920.jpg

نكمل الجذع الاخر

http://up.c-ar.net/c62c7.jpg

شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن

http://up.c-ar.net/e97d8.jpg

نضع الكريمه الملونه في اكياس التزيين

http://up.c-ar.net/72d7d.jpg

نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه

http://up.c-ar.net/fa564.jpg

نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره

http://up.c-ar.net/4a03b.jpg

نكمل الرسم بورود اخرى


http://up.c-ar.net/1c413.jpg

شكل الكيكه بعد التزيين وبالعافيه عليكم..


لمسة حب 28-08-2005 07:12 PM

الله:17:
روووووووووووعة
مشكورين على الوصفة والصور:22:

ملاااك 28-08-2005 09:15 PM

شكرا لك
الله يعطيك العافية

المحبة للخير 28-08-2005 11:02 PM

يااااااا سلااااااام

كيكة انما ايييييييه هاااااايلة الصراااحة صار بدي شرحة منها هلأ(^_^)

تسلم دياتك اخي مستوى عالي على الوصفة والصور

بانتظار جديدك

وجه الخير 29-08-2005 12:51 AM

رااااااااائع جداً وتستحق المفضله
بارك الله فيك اخي النشيط
مشكور على انتقائك الذهبي
خالص احترامي

شذى2 29-08-2005 01:45 AM

خطيررررررررررررة
وفكرة الصور فكرة ممتازة... شجعتني على عمل الكيكة... بس ان شاء الله تطلع زي الصورة

لمى 24 29-08-2005 04:39 AM

يعطيك العافيه

طريقه جديده وحلوه

عز ومهابه 29-08-2005 05:09 AM

الكيكه حلوه وفضيعه والف شكر لك



بس لو كتبت انها منقوله كان احسن علشان مايضيع حق البنت اللي تعبت عليها

هذا اذا مو انتي اللي كتبتيها في منتدى ثاني

مستوى عالي 29-08-2005 09:08 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عز ومهابه
الكيكه حلوه وفضيعه والف شكر لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عز ومهابه



بس لو كتبت انها منقوله كان احسن علشان مايضيع حق البنت اللي تعبت عليها

هذا اذا مو انتي اللي كتبتيها في منتدى ثاني



طيب أبعثيلي شكري لها يأختي الكريمة


الساعة الآن 03:34 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©