منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   خلطة للشوي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=64593)

د.حنـــــان 2011مـ 06-10-2005 02:32 PM

خلطة للشوي
 
عندي خلطه للشوي الي يذوق اللحم اللي مسوى بها ينجن :23: والكل يسالني الطريقه :27: وما اعطيه
عشان اتميز فيها
طبعا
لاني اعزكم ماراح ابخل عليكم فيهاواقترح عليكم بعض السلطات معاها

اللحم غنم لاني ماجربتها على الدجاج

نصف علبة خل التفاح(اساس الخلطة)

علبة عصير برتقال (المراعي ,كريم00000طبعا المتوسطه مو الكبيره مرره

علبة كتشب

نشا نصف العلبه او على حسب اللحم

صلصة الصويا المالحة الامريكيه

نصف علبة حليب المراعي ، الصافي0000

اللحم يكون مقطع قطع في كبر اصبعين

وهذي الخلطه تصلح لـ2كيلو لحم المهم ان الخلطه تغطي اللحم

ملحوظه ما ينحط اي نوع من البهارات ولا الملح

وتخلونها الوقت اللي تبونه وترا الخل يخلي اللحم يستوي بسرعه وعند الشوي رشوا على اللحم اللي تبون من البهارات والملح ولا تكثرون لانه ما يحتاج

(لا تكثرون)


السلطات التابعه لها

طحينه+لبن او زبادي+فص ثوم+ملح حسب المذاق(في الخلاط)
نخلط مها شرائح باذنجان رقيقه ومقليه (محمره مررره)


السلطه المقطعه بشكل كبيير مع المشوي تكون افضل سلطه


علبة زبادي+2 ملعقه مايونيز كبيره +فص ثوم + شوية شبت(في الخلاط) ونحطها على خيار مقطع شرائح رقيقه

او بدون خيار






لا تعلمون احد فيها
واذا عجبتكم ادعوا لي بالتوفيق

احمد شوبير 06-10-2005 03:50 PM

شكرا على الطرح اختى

والله يعيطكى العافيه

خالص تحياتى

د.حنـــــان 2011مـ 07-10-2005 07:56 PM

يشرفني مرورك اخي
بس لازم تجربها

dot 07-10-2005 08:32 PM

تسلمين و انشاء الله بجربها لان مزاجي دايما يضرب على الشوي




شكرا



دووووووووت

رسيس 07-10-2005 08:49 PM

يعطييج العافيه اختي حنتوشه على هالطبخه
شكلها لذيذه
وانشالله بسويها

alhanoof 08-10-2005 12:27 PM

ألف شكر لكِ ياحبيبتي ....

بلوبيرد 08-10-2005 01:36 PM

ماشاءالله ولا اسرار كنتاكي
مشكوره
منجربها ومنتوكل على الله
يسلموااااااااااا
تحياتي

إنسان غير 09-10-2005 09:47 AM

أختي
الفاضلة /حنتوشة
مشكورة على الوصفة
وإن شـــــاء الله نجربهــا

ملاااك 10-10-2005 06:18 PM

شكرا لك
الله يعطيك العافية

احلى غرام 10-10-2005 06:55 PM

شكرا على طرحك
جزاكي الله خيرا


الساعة الآن 10:48 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©