منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   شرائح الرومي الحارة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=65201)

احلى غرام 13-10-2005 11:50 PM

شرائح الرومي الحارة
 
طريقة عمل شرائح الرومي الحارة



* وجبة صحية من اللحوم (اللحم الرومى):
* المقادير:
طريقة عمل شرائح الرومي الحارة
1 كيلو لحم رومي مخلي ومقطع إلي شرائح
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان قرفة
ملعقتان صغيرتان ثوم مفري
1 ملعقة صغيرة فلفل حلو
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب توت
كوبان ماء
ملعقتان صغيرتان عصير برتقال
ملعقة صغيرة نشا
ملعقتان صغيرتان ماء

* الطريقة:

- يتبل لحم الرومي بزيت الزيتون والقرفة والثوم والفلفل الحلو والأسود.
- ثم يوضع في إناء، ويخبز في الفرن لمدة ساعة تقريباً (حتى تمام نضجه).
- يعد الصوص الذي سيضاف إلي اللحم، عن طريق مزج التوت وكوبان من الماء في إناء ويترك فوق النار حتى تمام الغليان.
- تنخفض درجة حرارة الموقد حتى تبدأ الفقاقيع في الظهور علي سطح التوت ثم يضاف إليه بعد ذلك عصير البرتقال.
- يذاب النشا في ملعقتي الماء ثم يضاف إلي الصوص.
- يترك الصوص فوق النار حتى يصبح غليظ القوام.
- يوضع فوق شرائح اللحم الرومي.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 326
البروتينات =34 جرام
إجمالي الدهون = 15 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 93 ملجم
الكوليسترول = 98 ملجم
الكربوهيدرات = 12 جرام
الألياف = 4 جرام
:22:

ألب أرسلان 13-10-2005 11:58 PM

مشكوورة ع الوصفه الرائعه ،،

وتقبلي فائق احترااامي...

احلى غرام 14-10-2005 03:46 AM

اشكرك اخي ادميني على هذا المرور
جزاك الله الف خير

alhanoof 14-10-2005 04:00 AM

تسلم إيدك ياغروووووومه ... [اختصار أحلى غرام ههههههاي ] ..



والله لايحرمنا من إبداعك ياحياتي ...

احلى غرام 14-10-2005 04:01 AM

حلوه غرومه منكي والله حلوه وضحكتني كثير
اسعدني وجودك وكلامك
جزاكي الله الف خير هانوفتي الحلوه هههههههههه حلوه هانوفتي ,,
بارك الله فيكي يا عزيزتي

احمد شوبير 14-10-2005 03:29 PM

اختى الكريمه : احلى غرام

والله انك ست بيت ممتازة وان جميع مواضيعك فى الاكل لها طعم وذوق راقى جدا


الف الف شكر وربى يسعد ايامك


خالص تحياتى وتقديرى

احلى غرام 14-10-2005 04:32 PM

جزاك الله الف خير
وبارك فيك يا اخي احمد شوبير

ملاااك 15-10-2005 03:08 AM

شكرا لك
الله يعطيك العافية

احلى غرام 15-10-2005 06:09 AM

اسعدني وجودك عزيزتي ملااااك
بارك الله فيكي


الساعة الآن 07:32 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©