تزيين الكيك.............عاجل.............
 

اتمنى انكم تعطونى طريقه سهله ومضمونه
....................
....
.
كيف نزين الكيك ويصير مثل الحلات التى تبيع الكيك
تكفون علمونى وبسرعه :)

حبيبتي تقصدي التورتة أو الجاتوه ؟؟؟؟؟؟؟؟
ولا اي كيك؟؟؟؟؟؟؟؟

اختي الغالية ........ إن تجميل الكيك وعمل التورتات امر في غاية السهولة ..... ولكن تحتاجين على بال طويل ...
ولقد عملت قبل فترة طويلة تجميل للكعك ... وعملت اشكال منها على شكا الارنب ... ومرة على شكل السمك ومرة على شك لكوخ ومرة على شكل سيارة.....

وهي سهلة .......

أولا: حضري كريمة الخفق .... إما تشترينها جاهزة .. او تكون من عملك .. أو تعملين الدريم ويب ....أو تقومين يسيح الشكولاته.........

ثاتيا: احضري ألوان الخاصة بالكعك ويفضل السائلة أفضل من البودرة .....

ثالثا: حضري قمع لتزين الكيك.....

كذلك يمكن إحضار بعض الورود والأوراق المعدة لتجميل الكعك....


او أحضري ورق الشجر الجاهز أو الطبيعي .... وأدهنيه بالشيكولاتة السائحة ......حتى ينشف ثم قومي بإزاله الورق ويظهر لك على شكل ورقة ...

او قومي برسم الاشكال المحببة إليك واتركيها حتى تنشف...

_ تحضير طبقة الشوكولاتة:
ـ في هذه الأثناء تحضر طبقة الشوكولاتة: تذوب قطع الشوكولاتة والزبدة فوق وعاء ماء مغليّ، ويحرك المزيج جيداً حتى يصبح ليناً. يترك جانباً ويحرك من وقت لآخر مدة 1/2 1 ساعة على الأقل.
يدهن قالب الكيك وجوانبه بالشوكولاتة ويغلف جيداً ويترك حتى يبرد ولكن على درجة حرارة المطبخ.
_ يوضع قالب الكيك في طبق التقديم ويقدم بارداً.

نبدا الان بالخطوات :::::::

1) قسمي الخليط إلى الوان (باستخدام الوان الكيك) أو باستخدام بودرة الشيكولاته . على حسب رغبتك..


2) اقسمي الكعك من النصفين .. واحشيها بالكريمة المعدة لها ... ثم ضعي الطبقة الاولى فوقها ..........


3) ادهني الكيك بحشوة الكريمة .. كامل الكعك......


4) ضعي في القمع الشكل المطلوب وكذلك ضعي اللون المطلوب .. ثم قومي بعملية التزين وكتابة الاسما على حسب رغبتك....


5) ضعي الورود والمواد المناسبة....

كذالك يمكنك تسيح الشيكولاته وذلك بوضعها في الحمام المائي أي شيكولاته (جالكسي .... ملكيتا ...إلخ)

ثم قومي بتوزيعها فوق الكعكة ... وجمليها بالريم ويب أو خلطة الكيك الجاهزة ........


يمكنك عمل ورود بالأقماع ووضع فوقها حبة كرز ....

ويمكنك تزينها بالفواكة المعلبة ......

وبالنسبة للأشكال يمكنك رسم صورة ارنب أوسمكة أو أي صورة ... ثم قومي بوضعها على الكعك وقصيها على حسب الحجم ... وجمليها بالكريمة >>>>>>>>>>>>



صور أقماع لعمل الكعك
http://www.lakii.net/images/Aug04/sa...egieyE6HzO.jpg


ارجوا اكون قد افدتك ........

مشكوره ولكن ماهى الكريميه المحشوهيعنى كيف طريقه عملها

زهرة الوادي .. ملاااك ..



ماقصرتوا ..

مشكورين حبايبي جزاكم الله الف خير