|
فطيرة الراعي
المقادير:
450 غ لحم مفروم واحده ونصف ملعقه كبيره زيت بصله مفرومه فلفل واحد حار منزوع البذورومفروم 100 غرام فطر مقطع ملعقتان كبيرتان صلصه طماطم 300مل مرق اللحم وملح وفلفل 675غ بطاطس 25غ زبده 2-3 ملاعق كبيره حليب الطريقه: نسخن الزيت فى مقلاة ونضع البصل والفليفله لبضع دقائق ثم نضيف اللحم المفروم ويحرك حتى يحمر ونضع الفطر ويطبخ حتى يطرى ونضع صلصة الطماطم ومرق اللحم والتوابل وتسخن ببطئ حتى الغليان وتخفف الحراره وتترك حتى تغلى لمدة 20 دقيقه وفى هذه الاثناء اطبخى البطاطس فى طنجره مع الملح ويترك يغلى حتى تنضج ثم تصفى وتهرس بالشوكه ونضيف الزبده والحليب ونخفق حتى يتجانس ثم نضع مخلوط اللحم فى صحن مضاد للحراره او بايركس ويغطى بالبطاطس المهروسه مع تسويته بالشوكه او تزينه بخطوط عشوائيه بالشوكه ثم تدخل الفرن حتى تتحمر منقووول |
مشكورة حياتي على الوصفة اللذيذة ... جزاك الله خيراً ..
|
تسلمي والله ملاك على الطبق اللذيذ
يعطيك العافية |
تسلم ايدينك ملاك
الله يعيطكى العافيه تحياتى |
تسلم يدك ياملااااك
الجوع ذبحني ؟؟؟؟ |
Assraar دلاال احمد شوبير SـSـSـيف الذهبي شكرا لكم على مروركم الرائع |
شكلها لذيييييييييذ
تسلمين يالغاليه تحياتي |
تسلمي والله ملاك على الطبق اللذيذ
|
| الساعة الآن 04:28 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©