بسم الله الرحمن الرحيم

:: أصابع الجلاش بالصنوبر واللوز .. سهل .. لذيذ ..غير شكل .. وبالصور ::

بصراحة طعمه روووووعة وياخذ العقل .. والأهم انه غير تقليدي

ويبيض وجهك عند ضيوفك


المقادير:

http://forum.hawaaworld.com/files/14000/finger.jpg

عجينة الجلاش
زبدة

مقادير الحشوة:
زبدة ملعقتين طعام تقريباً
نص كوب سكر بني
نص كوب صنوبر
نص كوب لوز

بإمكانك زيادة الكمية .. أنا طلع معي من هالكمية حوالي ثلاثين أصبع

أخرجي عجينة الجلاش من الفريزر إلى أن تلين

في هذه الأثناء ..

حمصي الصنوبر في قليل من الزبدة وبعد أن يتشقر قليلاً
حمصي معه اللوز حتى يتشقر
ثم أضيفي السكر البني
وحركي الجميع جيداً .. حتى يتشرب السكر الزبدة

ثم اجرشي هذي الحشوة .. جرش وليس طحن كما هو موضح في الصورة

http://forum.hawaaworld.com/files/14000/finger1.jpg

بعد ذلك .. خذي شريحتين من الجلاش وامسحي بينهم بالزبدة
وامسحي الأطراف بالزبدة حتى لا تنشف أثناء العمل

http://forum.hawaaworld.com/files/14000/finger2.jpg

قصي الشريحة إلى قسمين أو ثلاث على حسب رغبتك في طول الأصبع
الأفضل قسمين
ثم ضعي الحشوة .. والأفضل التكثير من الحشوة
ولفي الجلاش لفتين فقط .. ستتكون لديك أصابع طويلة ونحيفة


http://forum.hawaaworld.com/files/14000/finger3.jpg

ألصقي الأطراف بالزبدة ..
وكل ماسويتي اصبع ضعيه في علبة بلاستيك وغطي الأصابع حتى لا تنشف


http://forum.hawaaworld.com/files/14000/finger4.jpg

و بإمكانك وضع الأصابع في الفريزر قبل أن تشوحيها ..
بحيث تصفينها في بلاستيك وتضعين بين كل طبقة وطبقة ورق نشاف

وبعد ذلك تشوح في مقلاة بها مسحة زيت .. انتبهي لا تقلى ..
ثم حمريها من الجهتين ..


http://forum.hawaaworld.com/files/14000/finger5.jpg

ثم صبي عليها التوفي الحار وشوكولاتة سائلة حارة .. وقدميها مع القهوة


http://forum.hawaaworld.com/files/14000/finger6.jpg

وبالهناااااااااااء والعااااااافية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jed جوعتيني يعطيك العافية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلاال مشكوووورة سماااااا وصفة حلوووة وسهلة ربي يعطيك العافية

الله يبارك فيك حبيبتي دلال

شكرا لمرورك اللطيف

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوشة منكوشة بالفعل شكلها مميز باذن الله اجربها