منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   الكيكة الرخامية (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=75388)

Eng Eman 06-02-2006 12:40 PM

الكيكة الرخامية
 
الكيكة الرخامية

جربوها و راح تدعولي لأنها لذيذة و مضبوطة و إليكم المقادير و الطريقة :

6 بيضات
هيل ملعقة متوسطة و ملعقة شاي فانيليا
2 كوب سكر
3/1 1 كوب زيت
2/1 1 كوب حليب
3 كوب طحين مضاف له ثلاث ملاعق متوسطة باكينج باودر
2 - 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة غامق غير محلى .

الطريقة :
يضرب البيض بالمضرب الكهربائي بعد أن يضاف له الهيل و الفانيليا .
- يضاف لخليط البيض السكر ثم يتابع الخفق ثم يضاف له الزيت و يابع الخفق .
- أخيرا" يضاف الحليب و الطحين المنخول و المضاف له الباكينج باودر بالتناوب و يخفق جيدا" .
- يسكب 3/2 الخليط في صينية الكيك ( الحجم الكبير ) المدهونةجيدا" بقليل من الزيت أما الثلث المتبقي فيضاف له الكاكاو البودر و يخلط جيدا" ثم يسكب على الخليط الأبيض بشكل عشوائي .
- يدخل فرن متوسط الحرارة 180 درجة سيليزية وتترك حتى تنضج جيدا" قد تستغرق أكثر من ساعة .

- تزين بصلصة الشوكولاتة السائلة و بالعافية .

hanan-a 06-02-2006 09:43 PM

شكرا لكي تسلمي على هذه الوصفه
وفعلا انا جربتها وكثير حبيتها بس زوجي الله يهديه ما حبها


الف شكر لكي

بس يا ريت لو تعطيني صلصله الشوكلاته الي بتعمليها انتي

وشكرا لكي

mello 07-02-2006 04:31 PM

انا بقا لسا معملتهاش وطبعا هعملها طبعا كمان هتعجبنى بدام من ايدك الحلوه

اريـــــــج 09-02-2006 01:51 PM

يسلَموووُ Eng Eman

إن شاء الله راح أجربها وأرد لِكِ ... ,,,

ياااارب تطلع تمام ... ,,,

أُختِك في الله :
أريــــــــــــج

Eng Eman 14-02-2006 10:46 AM

حنان آسفة آسفة آسفة إني ما رديت بسرعة شوفي عزيزتي بالنسبة لصوص الكاكاو ، شوفي انا أشتري قوالب الكاكو بالحليب الخام لعمل الحلويات أحنا بالكويت متوفرة عندنا ماركة اسمها الصيداوي محلية الصنع بس تقدرين تستعمليين أي نوع آخذ تقريبا" منها بحجم كفي اليد كاكاو و اضيف له 2 ملعقة عسل و وعلبة قشة و ربع زبدة و اخلطهم على نار هادية مع التحريك المستمر علشان ما يحترق الكاكاو تقدرين تعملين حمام مائي بس أنا أستسهل النار بس أكون حذرة و يطلع الصوص روعة .

ميلو و أريج مشكورين على المرور و ان شاء الله تضبط معكم و خبروني مو تنسون .

حنونة أنا زعلت إنها ما عجبت زوجك بس الحمدلله إنها أعجبتج بس عادي أنا بعد زوجي ما يحب كيك البيت مع كل أهلي و اهله يحبون الكيك اللي انا أسويه مو مدح بس و الله هذ اللي صاير تعرفين شنو يحب ، يحب الكيك الجاهز اللي ينعمل في البيت مثل روبن هود و غيره بس عيالي يحبونه . و مشكورة وايد على اهتمامك و متابعتك المستمرة .

لحظة وداع 14-02-2006 11:02 AM

مشكورين يالغاليه

ام ليـان 14-02-2006 11:59 AM

مشكوووره حبيبتي

الله يعطيك العافيه ..

hanan-a 16-02-2006 06:33 PM

شكرا شكرا لكي على طريقه الصوص وكثير سهل
الله يجزيكي الف خير

زوجي الله يهديه ما بيجب الكيك والحلويات بذات مو حبايب معاها
يعني اكثر شيء بيجبو من الحلويات الشيز كيك بيموووووت فيه

اما الباقي ولا بيقرب الو وبنعملو انا والصغار وبنوكل وهو ولا بيرضى يوكل منو

ههههه اصلو بيخاف على اسنانو من السوسه هههههههههه لانهم غلبوه تعبانييين سنونو

الف شكر لكي

لولو 2007 16-02-2006 08:04 PM

مشكوره وراح اجربها ودعيلك ننتظر جديدك

dand00n 16-02-2006 08:26 PM

أنا أيضا مجربتها وكتييييييييير لذيذه... فعلا إختيار موفق... حتى شكلها بيطلع حلو..

الله يجزيكي الخير عزيزتي...:22:


الساعة الآن 10:02 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©