|
^~*¤©[£] كيكة الفواكه مع القشطه والجلي[£]©¤*~^
http://www.almorattal.net/images/basmla.gif http://up.alfrasha.com/u/1612/1554/15705.gif http://www.66n.com/pics/hosted/gvpr3...f2gwyy7x0s.jpg المقادير: الكيكه: 7 بيضات - 7 ملاعق ماء بارد- كأس ونصف سكر بودره - كأسين دقيق أبيض - ملعقه بكنج باودر - الحشوه والزينه : 3-4علبه جلي بالفراوله - 2 علبه قشطه بلادي - 1 علبه فواكه مشكله - شرائح أناناس . الطريقة: 1)يسخن الفرن ويفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في زبديه ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ حتى يصبح مثل الكريمه (يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد). 2)يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3دقائق. 3)يوضع صفار البيض الواحده تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق. 4)يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ. 5)يوضع الخليط في صينيه دائريه مزركشه مدهونه بقليل من الزيت ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج. 6)بعد أن تنضج تخرج الكيكه من الصينيه وتترك لتبرد. 7)يخلط الجلي كما هو موضح في العلبه, ويؤخذ منه مقدار كاسه ويوضع في قاع الصينيه نفسها ويوضع عليه شرائح الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي. 8)بعدها توضع الكيكه فوق الجلي في الصينيه وتحفر الكيكه من الوسط حفره كبيره ويخرج منها اللب بعد ذلك تخلط القشطه مع باقي الفواكه المشكله وتوضع في الكيكه وتسوى جيدآفي الكيكه. 9)يفتت اللب ويوضع فوق القشطه ويكبس باليد بخفه ويصب باقي الجلي على الكيكه وأطرافها حتى ينتهي الجلي وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي. 10)وعند التقديم توضع الصينيه على ماء حار في ثواني وتقلب وتقدم بالهناء والشفاء |
وااااااااااااااااو شكلها تجنن ان شاء الله أسويها
جزاك الله ألف ألف ألف خييييييييييييييييييييير |
اختى الكريمه : برنسيس
تسلم الايادى على الوصفه اللذيذة والجميله تحياتى وتقديرى |
روووووووووووووعه تسلم الأيادي :)
|
يم يم رهييييبه هذه الكيكه
الف شكر لكي يا ورده |
شكلها أكثر من رائع
تسلم الأيادي |
اقتباس:
اسعدنى تواصلك مع تحياتى |
اقتباس:
اسعدنى تواجدك مع تحياتى |
اقتباس:
اسعدتنى مشاركتك مع تحياتى |
اقتباس:
الشكر لكى على مرورك العطر مع تحياتى |
| الساعة الآن 03:05 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©