منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)

- - بودينغ بالتوفي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=81696)

بودينغ بالتوفي

بودينغ بالتوفي
sticky toffee pudding

http://www.sayidaty.net/SiteImages/BoxNews/196.jpg

المقادير:

* 175غراماً من البلح المقطع
* ملعقة من "بيكاربونات" الصودا bicarbonate of soda
* 50 غراماً من الزبدة الخالية من الملح
* 175 غراماً من السكر
* بيضتان مخفوقتان
* 175غراماً من الطحين
* ملعقة من خلاصة الفانيليا Vanilla

مقادير الصلصة

* 300 ملليليترا من "الدابل كريم"Double cream.
* 50 غراماً من السكر
* ملعقة صغيرة من دبس السكر

طريقة التحضير

1 ادهني بالزبدة قاعدة طبق خاص بالفرن. ثم،اغلي البلح في الماء خلال 5 دقائق، ليصبح طرياً.
2 بعدها، أطفئي النار وأضيفي "بيكاربونات" الصودا bicarbonate of soda.
3 اخفقي الزبدة والسكر، ثم أضيفي القليل من الطحين والبلح وخلاصة "الفانيليا" vanilla والطحين.
4 اسكبي المزيج في الطبق واخبزيه خلال 30-35 دقيقة.
5 في الوقت نفسه، ضعي "الدابل كريم" double cream ، السكر ودبس السكر في مقلاة على نار خفيفة وحرّكي باستمرار. ثم، ضعي هذا المزيج على نار قوية وأطفئي النار.
6 قدمي "البودينغ" pudding مع الصلصة الساخنة.

منقول

بسم الله الرحمن الرحيم

اكلة رهيبة ... و الحلو بيجي من الحلو ... مشكورة علي المجهود المتميز و الصور الرائ:eek: عة جزاكي الله كل خير

عزيزتى Reemona الغالية

وصفة لذيذة ورائعة

وصورة شهية جداااا

بارك الله لكم وجزاكم الله خير الجزاء

لكم كل تقدير واحترام

رقة

مستكة ، مشكورة على المرور
طبخاتك الحلوة رجعتني للمطبخ

رقة ، يسلمو على المرور
بالفعل لذيذة و خصوصاً ان الصورة http://www.66n.com/forums/images/icons/icon49.gif

تحياتي للجميع

ريمونا!!

:eek: :eek:

أكلتي المفضّلة!!

خلاص!! وداااااعا للريجيم بعد هالأكلة الحلوة . .

الله يعطيك العافية يا ريمونا . . و معروفة . . الحلو ما يجيب اللا الحلو . .

;) ;)

أكله جميله بس ماهو الدبل كريم
هل هو الدريم ويب أو كريم كراميل

الله يعطيك العافيه مشكورررررررره على هالوصفه

رائعه جداااااااااااااااااااااااااا وشكلها مره لذيذ يعطيك العاااااااااااااااافيه :22:

تسلم الأيادي
يمي يمي

Dihn Al 3ooD
هلا و الله ام خالد ، نور الموضوع بوجودك
معاك حق ، قدام الحلا ما فيه اي ريجيم ينفع
و المقاومة تصير .... صفر

ختام
تسلمي يارب ، حبيبتي الدبل كريم هو كريمة الخفق Whipping Cream
و اختاري اللي يسكون نسبة الدهن fat فيها فوق 35% علشان تضبط معاكي
بس بشريني بعد ما تسوينها

تحياتي للجميع