منتدى عالم الأسرة والمجتمع - •·.·°¯`·.·• (..: الهمبرجر البيتي Deluxe Burgers :..) •·.·°¯`·.·•

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

•·.·°¯`·.·• (..: الهمبرجر البيتي Deluxe Burgers :..) •·.·°¯`·.·•

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

:::::

المقادير:

كيلو من لحم العجل أو الخروف
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
ملعقة كبيرة طحين
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

للتزيين:

مايونيز
ورق خس
شرائح من البندورة
حلقات من البصل

الطريقة:

- افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
- اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
- ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
- شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
- قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .

وبالهنا والشفا

[IMG]http://**********************/fdaey3/up_ar/ar/da.gif[/IMG]

يعطيك الف عافيه

ابسويها لااولادي

تسلمي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيافي نجد

يعطيك الف عافيه

ابسويها لااولادي

تسلمي

يعافيكى وتسلمى عيونى
اسعدنى تواجدك وانتظر تخبرنى بالنتيجة واتمنى تكون مرضية لكى ولهم:24:
وبالهنا والعافية
مع تحياتى

حبيبتي برنسيس ما شاء الله مبدعة بكل شي حتى الطبخ

ان شاء الله اجربها

تسلم ايديكي

الظاهر لذيذة مرة

الله يسلم دياتك ويعطيك ألف عافية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rima

حبيبتي برنسيس ما شاء الله مبدعة بكل شي حتى الطبخ

ان شاء الله اجربها

تسلم ايديكي

تسلمى
اسعدنى تواجدك واشكرك غاليتى على اطرائك:)
مع تحياتى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي

الظاهر لذيذة مرة

الله يسلم دياتك ويعطيك ألف عافية

يعافيك
اسعدنى تواجدك
مع تحياتى

اشكرك اختى الكريمه : برنسيس

على البرجر اللذيذ

سلمت يداكى

تحياتى وتقديرى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد شوبير

اشكرك اختى الكريمه : برنسيس

على البرجر اللذيذ

سلمت يداكى

تحياتى وتقديرى

تسلم اخى الفاضل
اسعدنى تواجدك وتواصلك
مع تحياتى