منتدى عالم الأسرة والمجتمع - أحلى كيكة بالشوكولا يم يم يم

المقادير:3 بيضات
3 أكياس خميرة كيماوية خاصة بالحلويات
فنجان كبير كاكاو بودرة
فنجان كبير ماء
فنجان كبير زيت المائدة
فنجان كبير سكر
الدقيق حسب الخليط
للتزيين:
ربع لتر حليب
كيس فانيليا
ملعقتان كبيرتان دقيق غير مملوءتان
10 مربعات شوكولا
الطريقة: نخلط جميع المقادير المذكورة في الاعلى نبدأ اولا بالبيض ثم الزيت يطرب جيدا ثم نضيف كاس الزيت يطرب الخليط ثم نضيف الكاكاو بودرة و الماء و السكر ثم في الاخير نضيف الدقيق و الخميرة حتى الحصول على خليط كيكة كالمعتاد نصب الخليط في قالب خاص بالفرن دائري ثم ندخله للفرن المسخن مسبقا متوسط الحرارة و تترك في الفرن مدة 20 الى 25 دقيقة
في هذه الاثناء نحضر خليط التزيين المكون من:
الحليب و كيس الفانيليا و الدقيق يترك فوق النار الخفيفة حتى يصبح متجانسا مع التحريك المستمر ثم نضيف قطعالشوكولا مع التحريك
عند اخراج الكيك من الفرن تترك لتبرد ثم نقسم الكيك الى قطعتين متساويتين و نصب نصف كمية الخليط المحضر من الشوكولا في وسط الكيك تدهن جيدا و نضع عليها الطبقة الثانية و نصب بقية الخليط من فوق حتى نغطي وجه الكيك و الجوانب جيدا ثم ندخلها للثلاجة لتبرد و نقدمها باردة .
بالصحة و العافية جربوها لن تندموا